羊肉馅烧麦怎么做好吃

2024-03-03 00:00:00

主料:小麦面粉500克、羊肉300克、大葱100克、姜15克、料酒15克、酱油10克、盐3克、味精3克、香油20克。

步骤:

1、 将面粉用开水烫一半;

2、 用温水和成面团;

3、 将羊肉剁成细馅;

4、 将羊肉加入鲜汤,边搅边加入,使汤充分吸入馅中;

5、 将葱姜及料酒、酱油、鲜汤、精盐、味精、芝麻油加入馅内拌匀;

6、 将面揪成均匀的面剂,擀成片,包入