1、健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃灰枣七颗，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效;灰枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。

2、补气养血：灰枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。

3、养血安神：女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用灰枣和甘草、小麦同用(甘麦大枣汤），可起到养血安神、舒肝解郁的功效。

4、灰枣性温味甘，含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素、铁、钙、磷物质，不仅能促进女性荷尔蒙的分泌，加强胸部发育，还有补益脾胃、调和药性、养血宁神的功效。