牛奶馒头用什么奶

2024-08-26 09:54:27

推荐全脂纯牛奶。

详细的做法:

食材:牛奶200ml、面粉400g、安琪酵母3g、白糖20g 。

步骤:

1、准备好所需要的所有材料;

2、所有的材料丢到面包机里和面,发酵制成发酵面团,全程使用发面档即可;

3、将发酵好排好气的面团揉搓成均匀的长条;

4、用刀将条状面团切开,大概是7到8厘米长;

5、蒸隔里垫上玉米叶子,将馒头生胚放在上面醒发;

6、蒸锅里放上凉水,将馒头放上蒸熟即可。