1、香蕉
将香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。
2、西红柿
西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑、煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。
3、鲜荔枝
如将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天，会使之表皮变黑、果肉变味。