列举营养菜单如下：

菜单一：早餐是豆浆一碗，全麦面包两片，鸡蛋一个，中餐是腐乳空心菜，皮蛋拌豆腐，醋烹绿豆芽，米饭半碗，晚餐 是素炒西胡芦，虾米烧冬瓜，腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗 ；

菜单二：早餐是红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟，桂圆或大枣1把 中餐是西红柿炒鸡蛋，木耳拌芹菜，清炒油麦菜，米饭半碗，晚餐是菠菜猪血豆腐汤，炒土豆丝，凉拌白菜心 ；

菜单三：早餐是酱豆腐，蒸蛋羹，半个馒头，中餐是凉拌西兰花，清蒸鱼，青椒冬笋丁，米饭半碗 晚餐 凉拌青笋，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗；

菜单四：早餐是南瓜枸杞大米粥，煎鸡蛋，什锦泡菜，中餐是红烧牛肉，凉拌菠菜，素炒芥兰，半个馒头晚餐是冬瓜排骨汤，胡萝卜青椒土豆丝，凉拌茄泥。