燕窝干品销售时若商家放置在冰箱中，在购买时是干的，但因为温差，经过一段时间后燕窝会有水份就变成湿的。若是购买邮购燕窝，商家为了防止燕窝在运输过程中碎裂会喷水加湿，那你就会发现燕窝是湿的。
燕窝 ，就是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝，而是一种特殊的燕子一一金丝燕的窝。雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝，燕窝不是直接采摘下来就能吃的，是需要经深加工后可供人食用的部分。
主要产地菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里，以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。