食材：年糕、花菜。
年糕炒花菜的做法如下：
1、年糕切片，待用；
2、花菜切成小朵，待用；
3、锅里热油；
4、放入姜片爆香；
5、花椰菜入锅翻炒，加盐；
6、翻炒十几下后，加入年糕翻炒，可以适量放点水；
7、煮熟后，撒点香葱点缀下。