非洲雁舍的建造。一般旧房屋均可利用，新建舍应选地势平坦、干燥、背风向阳、排水良好的地方建舍。舍内设有产蛋窝，舍外设有运动场和水池戏水场，露天顶部扣网防止飞逃。非洲雁的繁殖与孵化。在人工驯养条件下，生后56天体重达到3千克，公雁体重5千克到6千克，母雁体重3千克到3、5千克，公母比例1比4为宜。种蛋的孵化可用机器或家鸡代孵，种蛋入孵前用百分之0.2高锰酸钾液浸洗消毒。孵化温度38摄氏度，相对湿度百分之65到百分之75，通风换气良好，以免出现畸胎现象。非洲雁雏的培育。35天出雏，育雏温度第一天为34摄氏度，以后每天降温0.5摄氏度至脱温，湿度百分之60到百分之70。开食：非洲雁饮水2小时后可开食，可用蒸煮八分熟的碎米或用开水浸泡的全价饲料撒在塑料布上诱食。