要做出狗粮,你可以将老南瓜切成小块,然后将其放入烤箱中烤熟。烤熟后,将南瓜块放入食物处理机中打成泥。然后,你可以将南瓜泥放入冰格中冷藏,或者将其直接喂给狗。
注意:在为狗做狗粮时,应避免使用任何含有辣椒或咖啡因的材料。这些物质可能对狗造成伤害。此外,应避免为狗喂食任何类型的生肉或肉制品,因为这些食物可能含有细菌,并且狗的胃可能无法很好地消化它们。
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老南瓜的做法有哪些?
一、老南瓜的做法有:南瓜饼、南瓜粥、南瓜馒头、南瓜包子、南瓜饺子、南瓜炖排骨、南瓜炒肉、青椒炒南瓜等等。
二、现将南瓜饼的做法介绍如下:
食材:糯米粉100克、南瓜200克、植物油2汤匙、红糖1勺。
1、将南瓜煮熟压成泥放入到糯米粉中,加入适量红糖。
2、然后将南瓜泥和糯米粉揉搓成光滑的面团。
3、将大面团上揪下一个个小面团,并且分别揉搓成均匀的小面团。
4、将每一个南瓜糯米面团用手掌按压成扁平的圆饼,并用手将圆饼的边整理成型。
5、锅预热后加入油烧热,将面饼一个一个放入其中,小火慢慢油煎至两面金黄即可。
南瓜可以做主食吗?可以做哪些主食?
南瓜当然可以做主食来吃。嫩南瓜可以加几根小葱或韭菜做馅,包水饺或蒸包来吃,软糯鲜香。老南瓜可以直接切块隔水蒸着吃,也可以加面粉做成南瓜馒头来吃,很是软糯香甜。
南瓜馒头的做法:
1、老南瓜去皮切块,上锅隔水蒸熟。夏天新鲜的嫩南瓜也可以,但味道不如老南瓜香甜,和面时可以多加点白糖。
2、将蒸熟的南瓜放入盆内,用勺子等工具碾成泥,放至温热不烫手。倒入酵母拌匀。
3、倒入适量面粉,也可以根据个人喜好加适量白糖,与南瓜泥和成软硬适中的面团。
蒸熟的南瓜中含有大量水分,所以和面时一般不需要加水。如果没有经验或者觉得面团比较软可以分次添加面粉进去,直至面团软硬适中。
4、将面团揉光滑,盖住发酵至原来的两倍大小左右。
判断面团是否发酵好的方法:先看体积,大约是原来的2倍大;用收指戳个洞,手指拿出后洞不会明显回缩,且洞壁光滑;撕开来看面团内部是很漂亮的大小扩张的蜂窝状小孔。
如果面团体积没有明显变化,就是发酵不到位,这个时候戳个洞,手指拿出后洞会随着迅速回缩。那就需要继续发酵。
反之如果面团涨得过大,表面能看到明显的蜂窝状,那就是发酵过头了。
5、将发酵好的面团拿出,重新揉一下,充分排出气泡。揉得越多,蒸出来的馒头皮越光滑,内部组织越细腻,味道也更香甜。
6、将揉好的面整成长条,分成大小均匀的剂子,揉成馒头。叶可以直接切一下,呈方形的刀切馒头,省事,味道是一样的。
7、将揉好的馒头用布盖住,进行二次醒发。时间根据温度来定,夏季大概也就10-15分钟左右就好了。
判断的标准:馒头看着鼓起,拿起来掂一下,有点轻飘飘的感觉,跟刚揉好时那种沉甸甸压手的感觉完全不同。
8、坐锅添水,馒头凉水上锅,开大火,上汽以后转中火,蒸25分钟左右关火,再虚蒸5分钟。打开锅盖,这个时候按一下,馒头会迅速回弹。将馒头捡出即可。
色泽金黄,松软香甜,比超市买的可好吃多啦!
南瓜是什么?
南瓜主要是蔬菜。也可以作粮食。
南瓜食谱
清蒸南瓜
原料:南瓜一个。
做法:
1.将南瓜洗净,除去里边的籽和丝,削去南瓜表皮(不要削得太厚,会影响口感,且容易碎)。
2.将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块。
3.将南瓜块一层一层的码在盘子里,在南瓜上适当撒些白糖。
4.放在蒸茏上蒸熟即可。
南瓜饼
原料:南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油。
做法:
1.将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼,再沾上面包糠待用。
2.坐锅,倒入食用油,点火,到4成熟时,将圆饼投入油中煮熟至呈即成。
脆炒南瓜丝
原料:带绿皮个小面均匀的嫩南瓜1至2个、菜油50克,精盐、葱花各少许。
做法:
1.将嫩南瓜连皮洗净,切细丝,摊在太阳下晾晒半天。
2.炒锅上火,放入菜油烧热后,倒入南瓜丝,用旺火速炒2至3分钟,撒上精盐、颠翻炒匀,放入葱花再颠翻两下,出锅即成。
椒盐南瓜条
原料:南瓜500克、小麦面粉200克、植物油50克、酱油20克、盐3克、味精1克、椒盐20克。
做法:
1.将老南瓜洗净,削去皮,切开挖去瓤和籽,再清洗干净,切成4厘米长、1厘米宽厚的条。
2.将面粉放在大碗内,加精盐、酱油、味精和适量水,调匀成较厚的面糊,把南瓜条放入,充分搅匀,使每根南瓜煮沾上面糊。
3.将炒锅置中火上烧热,倒入植物油,烧至五成热时,放入南瓜条迅速拨散,翻动,煮至瓜条浮上油面时捞出沥油。
4.将炒锅内的油烧至七成热时将煮过的瓜条放入锅中复煮,煮至捞出沥油装盘,撒上花椒盐即可上桌供食。
油拌瓜条
原料:南瓜300克、鸡蛋50克、面粉20克、植物油25克、淀粉(玉米)10克、盐2克、大葱5克、姜2克、味精2克、胡椒粉4克、五香粉5克。
做法:
1.葱姜切末。
2.将南瓜去皮、瓤洗净,切成条,加精盐、味精、葱姜末拌匀腌10分钟。
3.鸡蛋磕入碗内,加面粉、淀粉、精盐、味精拌匀成糊。
4.炒锅注油烧至五成热,将南瓜条逐条蘸匀蛋糊下入油内煮至,捞起控油。
5.炒锅留少许油烧热,下入葱姜末煮出香味,倒入南瓜条,撒入胡椒粉、五香粉炒匀即可。
南瓜百合粥
原料:南瓜半个(约300克),香米100克,糯米100克,百合、桂圆肉、红枣、莲子各20克,白糖、盐少量。
做法:
1.红枣、莲子用冷水浸泡20分钟,莲子去心,洗净备用;南瓜去蒂、去籽,洗净切丁。
2.糯米、香米洗净后置锅中加水烧开,放入南瓜丁和红枣、莲子,用文火煮20分钟后,揭开锅用勺顺时针搅动片刻,再放入百合、桂圆肉煮10分钟,然后放入白糖,再加少量盐以免过于甜腻。
南瓜八宝饭
原料:老南瓜、糯米、果仁、豆沙、白糖、桂花。
做法:
将老南瓜洗净,在蒂部挖开去瓤,然后将糯米、果仁、豆沙、白糖、桂花等拌匀装入瓜内,再将瓜盖好固定,上笼屉蒸至米熟瓜烂即可。
南瓜粉蒸肉
原料:五花肉400克、南瓜约600克、蒸肉粉2盒、葱1根、酒1大匙、酱油1大匙、甜面酱1大匙、辣豆瓣酱1/2大匙、糖1/2大匙、蒜末1茶匙。
做法:
1.五花肉洗净、去皮,切厚片,先将所有调味料加2大匙清水调匀,再将五花肉放入腌半小时。
2.南瓜洗净、去皮,并将瓜瓤刮净后切厚片,铺在蒸碗内垫底。
3.将蒸肉粉拌入五花肉中,均匀裹上一层后,铺在南瓜上,入锅以大火蒸半小时。
4.葱切末,撒在蒸好取出的粉蒸肉上,并淋入一大匙熟油,使葱花起香即可。
南瓜可以做什么样的主食?
南瓜可以做主食,而且非常好吃,我做过的南瓜红枣发糕,全家人都很爱吃。南瓜放入蒸屉蒸30分钟,南瓜蒸好后去皮去籽,用勺子压成南瓜泥晾凉备用,泥中倒入牛奶,把南瓜泥搅匀变成南瓜糊,糊中倒入面粉、砂糖、酵母粉混和拌匀,发酵至2倍大,拉开来有弹性还很黏特别沾手还能拉丝就行了,放上去核的红枣,用保鲜膜盖上,再扎些眼儿,凉水上锅蒸30分钟,蒸熟后焖5-10分钟后再打开盖子。