秋田犬起源于17世纪，原产于日本，祖先是一种被叫做秋田狩猎犬(秋田アキタ)的山岳狩猟犬。由流放到日本本州秋田县的日本贵族所培育。在当地猎熊等大型猎物时，都伴随在主人身边。秋田犬在日本原产地受到很高评价。1931年正式被承认为日本的国家珍贵动物。
秋田犬的性格沉着温顺，感觉锐敏，身强力壮，勇敢，易训练。秋田犬的身体十分的强健、健壮。它表现的非常的勇敢，是很容易被人驯服的。而且它的感情极为丰富，对自己的主人永远是忠实的。由于秋田犬对主人和家庭忠实，性格非常稳重、对家里人温顺，所以在日本一直以最佳人缘的犬种而大受欢迎!
秋田犬的忠诚还有一些故事!很感人。每年许多秋田犬的热爱者都会聚集在东京涩谷火车站举行隆重的仪式，纪念一头忠实的秋田犬“八公”。这头忠犬的主人是东京大学的一位教授上野荣三郎博士。每天早晨，八公都会送它的主人到车站并看着他离去。而下午，八公又会到这个车站迎接教授归来。1925年5月的一个晚上，教授没有回来，他下午在学校猝死。这只忠实的犬在火车站一直等到深夜。
此后九年中的每一天，它都会到车站等候它的主人直至深夜。然后孤独的回家，从未改变，一直到1934年3月离开人世。忠实的八公的故事传遍了日本。在它死的那天，有报纸提议在火车站为它塑一尊像。消息传出，远在美国和其他国家的人们也为它捐款。直至今天，代表着秋田犬忠诚的塑像仍伫立在火车站。
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秋田犬的优缺点
秋田犬的优点有：
性格沉着、温顺，一般不会主动伤害他人。同时，秋田感觉非常的敏锐，很容易感知主人的心情，在主人伤心难过的时候会安慰主人。秋田智商较高，容易接受主人训练。对主人绝对的忠诚信服。
秋田犬的缺点是：
秋田很贪吃，不论给它多少吃的，它都能吃下肚，直到肚子发胀，实在吃不下的时候才会停止。秋田犬好奇心很重，每一个它感兴趣的东西它都想咬一口，偶尔调皮的话，也是会拆家的。秋田犬的精力也是十分旺盛，需要大量运动消耗它的精力。
秋田犬的性格特点及外形特征
秋田犬的性格特点
秋田犬有着挺直的鼻梁，看起来聪明而灵巧，可说是善良又忠实、温厚又沉静的行动派犬种。对饲主有着绝对的信赖感，忠诚且富责任感。因为它拥有多项特长，让饲养它的人忍不住疼爱它、喜欢它。为什么它在欧美人心中一直形象良好，受欢迎程度高居不下?因为它拥有一颗热情洋溢、温驯体贴的心。
秋田犬具有惊人的智慧与学习能力。同时，也保留其祖先许多艰苦耐劳的特征。对主人忠实，感情深厚，对陌生人有戒心，是优良的家庭守门犬。本犬极易训练，是理想的工作犬，展示犬或家庭犬。常被毛必须经常整理。定期的活动必不可少，可保持强壮的体格。
正是因为宠物狗具有这么多的优点，所有才会有这么多的人喜欢它。人们就是因为了解到了秋田犬有这样的'优点之后，才会有饲养秋田犬的想法的。但是主人们也要注意，在饲养秋田犬之前，也一定要对它的性格特点以及生活习性多了解一些。只有这样，主人们今后的饲养工作才会更加的好做的。
秋田犬的外形特征
秋田犬体能均衡、骨骼健壮紧密、筋、腱、韧同样发达，皮肤没有松弛感。公和母分别鲜明，体长比体高长，体高体长比例为100：110，母比公身体稍长，但公的体高66.7厘米(2尺2寸);母的体高60.6厘米(2尺)上下各相差3.03厘米(1寸)为允许范围。另外，体高与胸深的比例约为2：1。由于秋田犬分日美两系，所以身材大小也稍有不同。日系秋田犬腿较长，身形属细长，毛多为两色。美系秋田犬腿较短粗，整体的身形比日系壮实，毛多为白黑棕三色。眼睛通常为黑色，少数品种为棕色和蓝色。头大，与身体比例协调，放松时无皱纹。两耳之间的颅骨平坦，宽阔。下颚方而有力。从上方看，头部呈钝角三角形。
秋田犬从额段到鼻头的距离与额段到颅骨后部距离之比是2:3。额段明显但不突兀，有狭皱延展至前额。颈部肌肉丰满，比较短，越靠近肩部越宽。秋田犬的颈部强劲、粗壮、结实，皮肤无松弛，适度挺起。耳稍小，呈厚三角形，稍向前倾，耳线直立紧贴，耳的间隔有适当的宽度。眼稍俱三角形、深奥，外毗稍上方呈深褐色，双眼之间有适度的间隔。鼻梁挺直、吻部充实、底部粗而头部细、鼻镜、唇咬紧。牙齿有力，剪状咬合最好，水平咬合也可。胸深而肋骨发达，前胸发达、腹部适当收紧。背直腰强韧。前肢在肩胛上有适当的角度，并且健壮发达、腿肘坚实，前膊粗而壮实，系部稍有倾斜、趾圆而大、紧握厚实。细节：肩部强壮有力。前肢骨骼粗壮，从前面看直立，前脚跟与与垂直线向前有151°角。肘部向内或向外翻、肩部松弛是缺陷。后肢发达，强韧有力，踏地力强，飞节有适当的角度，富有敏捷力，趾厚紧握。细节：肌肉松弛，骨骼粗壮，大腿肌肉发达。膝关节屈曲。后肢长，不内翻或外展。脚与猫脚类似，肉垫厚，脚尖向前。退化趾(指)：前肢的通常不去除，后肢的通常去除。尾巴大而丰满，尾根高。卷力强，长略至飞节，卷型分左卷、右卷、太鼓卷、二重卷。毛刚直、下部密生绵毛，臀部稍长、尾毛较其它部分长。活泼，有力，步幅适中，后躯保持水平、前肢与后肢在一条直线上。机智，有责任感，威严勇敢，对其他犬有攻击性。
另外，秋田犬总体上分为两大血系。一部分为美系秋田犬，另一部分为日系秋田犬。一般不做特别说明时秋田犬单指日系秋田犬。日系秋田犬的毛色有三种，分别为白色、赤色和虎斑色。虎斑色又具体分为赤虎斑、黑虎斑和霜降虎斑三种。
柴犬和秋田犬哪个忠诚
秋田犬比柴犬更忠诚，一旦认主就是一辈子的事，秋田犬就是八公的原型。秋田犬内心情感丰富且性格温顺，会默默的守护主人，并且秋田犬认主非常迅速，但是秋田犬有一定攻击性，出门需要牵好狗绳，否则很难控制它。
柴犬
秋田犬比柴犬忠诚，它一旦认主，很难才会改变心意，令人感动的电影《忠犬八公》中狗狗的原型就是秋田犬。同时秋田犬的性格温顺，即使主人意外或者抛弃它，它也会不离不弃的默默守护主人。
秋田犬
秋田犬的内心情感丰富，对主人忠心耿耿，因此，只要是主人平时用心饲养它，并且在幼年期间多花时间陪伴它，很快就能让秋田犬认主，并且对秋田犬的训练也非常的顺利。
柴犬
因此，护主的秋田犬其实带有一定的攻击性，当主人带它散步时，遇到其他的动物时，很容易与对方发生争斗打架的现象，尤其是在主人受到威胁的时候，一般是很难控制它的，因此出门需要牵好狗绳。