猫咪可能无法感受到甜蜜，因为它们的味觉感受器只能感受到苦和咸味。人类和其他一些动物，如狗，有一种味觉感受器叫做甜味基因，能够感受到甜味。但是，猫咪没有这种味觉感受器，所以它们无法感受到甜味。
不过，这并不意味着猫咪不能享受甜的东西。猫咪喜欢的食物往往是肉类和肉汁，而不是甜味。不过，猫咪可能会喜欢吃含有糖的东西，但这并不是因为它们喜欢甜味，而是因为这些食物中含有高蛋白质和其他营养成分，这对猫咪的身体健康很有益处。
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都说人生百般滋味，酸甜苦辣咸，为什么猫咪尝不出甜味？
主要是因为我们的味蕾里有两种蛋白质的组合。另一方面，猫不能感知甜味，因为它们几乎不产生品尝甜味所需的两种蛋白质。一些研究表明，这有一个进化的原因，因为大多数猫已经进化成一种独特的肉食动物，本能地拒绝甜食。因此，甜味受体会随着时间的推移慢慢减弱并放松，直到变得不存在。猫可以根据自己的经验来改变对食物的口味。
这也解释了为什么流浪猫的下巴往往比家猫更灵活。对于这些动物来说，野猫的情况非常相似：它们的生存取决于它们适应环境的能力和环境。猫的嗅觉和视觉比我们好得多。但在味觉方面，猫远不如我们。我们的生物体有9000多个味觉球，使我们能够享受各种各样的味道，而猫的味觉球不到500个。猫对甜食的本能排斥是一种自我防卫的形式。
由于含糖的食物会损害它们的身体，引起胀气、腹泻和绞痛，它们的味觉进化到避免吃这些物质。随着年龄的增长，我们的味觉敏感度逐渐下降。此外，患有上呼吸道感染的猫可能会影响它们的味觉能力。因此，生病的猫可能会失去食欲，所以建议给它们喂食罐装的主食。他们都失去了闻到甜味的能力，有趣的是，他们都是食肉动物。大多数的哺乳动物在舌头上都拥有无数个味觉感受器，味觉感受器是一种能与食物“结合”并把有关于“味道”的信息传送给大脑的蛋白质。
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猫咪为什么不喜欢甜食？
猫感觉不到甜味。
猫的味觉器官是位于舌根部的味蕾和软腭、口腔壁上的味觉小体。猫不光能感知酸、苦、辣、咸味，选择适合自己口味的食物，还能品尝出水的味道，这一点是其他动物所不及的。不过，猫对甜味并不敏感。总的来说，猫的味觉还不是十分完善的。
大多数哺乳动物的舌头都有味觉感受器——细胞表面的一种蛋白，当有食物进嘴的时候会激活细胞的内部运作而发送一个信号给大脑。味的感受器通常由两个不同的基因——Taslr2和Taslr3产生的两对蛋白组成。
曾经有研究人员从包括一只虎和一只印度豹在内的6只猫科动物身上提取了唾液和血液样本，结果发现它们全都有一种带有缺陷的基因，而其它哺乳动物正是用这种基因生成舌头上的“甜味受体”。
“甜味受体”由两种分别称为“T1R2”和“T1R3”的蛋白质形成，可是猫科动物由于基因有缺陷不会形成这两种重要蛋白质中的一种T1R2。也正是如此，猫咪就不喜欢吃甜食了，因为这在它们那里根本是一种无味道的食物。
食物吸引猫咪并不是靠着观念上的咸味或是甜味，对猫咪来说，能吸引它们的是气味。猫咪通常都是通过嗅觉感受食物适不适合自己的口味，而不是靠尝一下。
人类是杂食动物，糖分是我们的能量源，因此有营养素成为能量源时，我们就认为那是甜味的，在吃奶油时会觉得甜甜的很好吃。但猫咪是食肉动物，蛋白质才是猫咪的能量源，因此如果猫咪喜欢吃奶油，也并不是因为喜欢奶油的甜味，吸引猫咪的是奶油里的脂肪含量。
猫咪为什么不能感觉到甜味？
喵星人对甜味不感兴趣，而只对肉情有独钟。这不光是因为每只喵星人的心里都有一个等着抓小鸟或折磨小老鼠的杀手，更重要的是因为不像迄今为止检测的其他哺乳动物那样，喵星人们没有品尝甜味的能力。
大多数哺乳动物的舌头都有味觉感受器——细胞表面的一种蛋白，当有食物进嘴的时候会激活细胞的内部运作而发送一个信号给大脑。人类能尝到五种味道（可能有六种）：酸、苦、咸、鲜、甜。甜味的感受器通常由两个不同的基因——Taslr2和Taslr3产生的两对蛋白组成。
通常，这两个基因生产这些蛋白对（coupledprotein），当有甜东西进入嘴巴的时候信息马上就传到了大脑，主要是因为甜味是富含糖类的标志，而糖类是食草动物和人类这样的杂食动物的一种重要食物来源。但喵星人是很正宗的肉食动物，而且不像其他不大正宗的肉食家族成员，比如食杂的熊，或者更骇人听闻的。。吃素的熊猫，喵星人专门吃肉。
无论这是食谱的选择原因还是结果，所有的喵星人——狮子、老虎还有英国长毛猫，都缺少构成组成Taslr2基因的氨基酸的247对碱基对。结果就是无法产生正确的蛋白，因为并不能构成指定的基因（只能构成伪基因），所以猫也就尝不出甜味。“他们不能像我们那样尝出甜味，”费城Monell化学感知中心的生化学家、副主任JoeBrand说道，“他们很幸运。喵星人的牙齿真的很不好。”在一些诸如喵星人不像其他动物那样在甜水和纯水之间表现偏好而证明了他们对甜的东西并无兴趣这样的坊间传闻数十年之后，Brand和他的同事XiaLi首次发现这个伪基因。当然，也有许多坊间传闻指向了另一个方向：喵星人吃冰欺凌，享受棉花糖。“也许有些喵星人可以用它们的Taslr3感受器尝出高浓度的糖，”Brand说，“这很罕见，但我们也还不确定。”
然而，科学家们知道喵星人可以尝出一些我们尝不出的东西，比如三磷酸腺苷（ATP），这种化合物能给每一个活细胞提供能量。“这在肉中并不多，但的确是肉的信号，”Brand说。其他许多动物拥有完全不同的感受器阵列，Li说，从同样缺少甜味基因的鸡到可以感受水中纳摩尔浓度的氨基酸的鲶鱼。“鲶鱼的感受器比背景浓度敏感得多，在第一时间察觉到腐肉的那一个就是能生存下来的。”
目前为止，喵星人是哺乳动物中唯一缺少甜味基因的，甚至食肉动物中猫的近亲（closerelatives）的鬣狗（译者按：这货和喵星人是近亲？）和猫鼬都有这个基因。同时喵星人也许还缺少其他享受或消化糖类的组件，比如肝脏中的葡糖激酶——一种关键酶，控制着碳水化合物代谢，也防止葡萄糖过剩。除此之外，大多主流宠物食品制造商在其产品中使用玉米或其他谷类。“这也许是越来越多喵星人得糖尿病的原因，”Brand说道，“现在的猫粮大约有20%的碳水化合物。喵星人们表示很不习惯，他们自己处理不了。”这些城郊的掠食者很可能被这些他们尝不出来的东西伤害。但这也表示大多数喵奴们不必担心他们的喵像SimonCat那样抢走无人看守的甜点。
动物和人类吃甜食都可以感到开心，为什么猫却没有这种常见的味觉？
我们人类和动物生存在同一个地球上，动物和人类一般在口味上其实都是非常具有共同点的，都是喜欢吃美食，而且在甜食这方面也是非常有感官的。在我们人类吃完甜食的时候，都会感到非常的开心和兴奋，有一些动物他们在吃完甜食之后也是会有这样的心情的，可是猫却在我们人类和动物之间是有一些区别，猫的口味可能存在一些差异，对于这样的问题来说这并不无聊，因为猫的味觉也是有很大的适应能力的。
对于可爱的小猫咪来说，其实它的口味是和人类能达到非常相似的程度，平时猫咪也是特别喜欢吃肉类的食物。不过却对甜味是非常的不感兴趣的，这并不是猫的味觉时长失常，在猫的味觉里可以达到五百个不同的味蕾，但却对甜味感觉是非常清淡的，猫在感觉食物好不好吃的情况下，都会拿舌头嗅一下，可是猫在吃到甜食的时候，其实就像他嘴中的一块大肥肉，并没有什么感觉。
虽然猫并不是很喜欢吃甜食，但是如果要给它一个冰淇淋让它吃的话，也是会觉得很香，所以说猫的味觉还是非常具有经典的。在其他动物中的味觉都是和人类差不多的。特别在动物界的狗来说，它和人类的吃时食具有相同性达到99%。可以和人类吃到一块去，在我们平时喜欢吃的食物中，对于狗来说也都是非常喜欢的，在动物中狗要比猫的味觉要多一些。
对于猫来说，他们判断的食物可能都会用鼻子来推断，虽然猫不喜欢吃甜食，毕竟它喜欢吃肉喜欢吃老鼠。这些可能就是它们比较喜欢的食物，在猫的感官里是非常的美味。可能说猫并不是不喜欢吃甜食，它可能就是挑食罢了。，