1.孔雀鱼孔雀鱼孔雀鱼又叫孔雀花鳉,也叫凤尾鱼。孔雀鱼是杂食性小型鱼,对环境的适应能力很强,分布与热带地区的河流下游和沟渠中。

2.中国斗鱼中国斗鱼中国斗鱼又叫天堂鱼,分为圆尾和叉尾两种,分布在我国长江以南地区,多栖息在水沟,池塘等小型静水水体中。

3.金鱼金鱼金鱼是世界著名三大观赏鱼类之一,至今已有1700多年的历史,最初是由野生红黄色鲫鱼演化而来。

4.锦鲤锦鲤锦鲤是风靡当今世界的一种高档观赏鱼,素有“水中活宝石”、“会游泳的艺术品”的美称。

5.龙鱼龙鱼龙鱼素有“鱼类活化石”之称,是一种古老的原始鱼类,其亮丽多彩的外形,高贵的血统以及龙鱼权利、地位、财富的象征,都让它备受青睐,不同龙鱼品种的特色更是吸引着众人。龙鱼有须,胸鳍似龙爪,浑身金鳞(或红鳞),形似神龙;盘旋灵动,华贵端庄,静时安若处子,动时迅如脱兔,神更似神龙。同时,龙鱼缓而大方的游姿,更显出一种高贵、祥和的王者之气。具代表性的龙鱼种类有红龙鱼、金龙鱼、辣椒红龙鱼、绿底红龙鱼等。

6.鹦鹉鱼鹦鹉鱼鹦鹉鱼又叫血鹦鹉,是红魔鬼鱼和紫红火口杂交而成的观赏鱼,应为公鹦鹉鱼和母鹦鹉鱼染色体无法配对,因此公鹦鹉鱼不能给母鹦鹉鱼受精。

7.神仙鱼神仙鱼神仙鱼从侧面看如同燕子翱翔,故又称燕鱼。神仙鱼泳姿潇洒,种类颇多,每种各具特色。

8.斑马鱼斑马鱼斑马鱼是一种常见的热带观赏鱼,身上分布着好看的条纹。每十个饲养观赏鱼的人中,就有6-7个人养过斑马鱼,可见其受欢迎的程度。

9.地图鱼地图鱼地图鱼黑色椭圆形的身体上布满了不规则的红色、橙黄色的斑纹,就像是一幅地图,因此而得名;又因为它的尾部末端有一个被金色包围的黑色斑点,如星星般闪亮,又被称为“眼斑星丽鱼”。这个如星星般闪亮的黑色斑点又状似眼睛,可作保护色及诱敌色。其尾鳍基部还有一中间黑、周围镶金黄色边的圆环,游动时闪闪发光,极为好看。地图鱼的背鳍很长,自胸鳍对应部位的背部起直达尾鳍基部,地图鱼的体色虽然单调了一点,但形态却很别致。

10.玛丽鱼玛丽鱼玛丽鱼的体型比较圆润。背鳍又高又宽,母语体型偏大,公鱼体型偏小。

11.小丑鱼小丑鱼小丑鱼因脸部带有一至两条白色条纹,好似戏曲中的丑角,因而得名小丑鱼。小丑鱼其实不丑,其种类较多,每种体态各异。

12.虎皮鱼。虎皮鱼绿虎皮反游猫反游猫是一种鲶科鱼,大概有50多个品种,一些常见的品种价格不高,新人入手无压力。这是一种可以肚皮朝上游泳的鱼,非常有趣。

13.灯鱼。灯鱼好看的观赏淡水鱼排行中一定会有灯鱼的位置,它们是水草缸和水陆缸的重要主角。

14.罗汉鱼。罗汉鱼罗汉鱼是马来西亚水族业者利用南美洲丽鱼科多个种类经过不断杂交选育、于1996年培育出的一类全新观赏鱼品种,因其头部隆起似罗汉而得名,该鱼体型魁梧,头顶大鼓包,短身高背,花纹秀丽,具有鲜艳夺目的色彩,且色彩变化丰富,具有很高的观赏价值,受到人们的广泛喜爱。

15.月光鱼。十三、月光鱼月光鱼即便是在恶劣环境中也能存活下来,是“铁鱼”中的首推,养殖期间每月只需换水1-2次,或者把蒸发掉的水补上,月光鱼非常耐饿,最大限度是15天左右,但是如果一直不喂食的话,月光鱼很难长大,所以建议尽量每天都要喂食。

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世界上什么鱼最漂亮？

1、孔雀鱼

孔雀鱼也叫凤尾鱼，是一种热带鱼类，体长大约为3-4厘米，体型优美，体色鲜艳，因有着像孔雀开屏一样绚丽多彩的尾巴而得名，非常受人们喜爱。

2、锦鲤

锦鲤是一种高档的观赏鱼，它们色彩艳丽、花纹多变，体型体色都十分美观，有“会游泳的艺术品”的美誉，在世界各地都非常受欢迎。

3、金鱼

金鱼是发源于中国的观赏鱼，其品种繁多，体色多样，体态优美，具有极高的观赏性，是世界著名三大观赏鱼类之一，其中比较具有代表性的品种有草金、红龙睛、鹤顶红等。

4、鹦鹉鱼

鹦鹉鱼是一种淡水观赏鱼类，因其嘴型酷似鹦鹉而得名，又因为其体色呈鲜红色，所以也被称为血鹦鹉，非常受世界各地的鱼迷们喜爱。

5、龙鱼

龙鱼是一种性情凶猛的淡水鱼，因其体型硕大扁长，嘴边还有两条触须，游动时很像神话故事中的龙，所以被称作龙鱼，具有极高的观赏价值。

6、小丑鱼

小丑鱼是生长于热带的一种咸水鱼，虽然名字叫小丑鱼，但其实小丑鱼并不丑，而是因为长相很像京剧中的丑角而得名，长相是十分可爱漂亮的。

什么鱼是最漂亮的鱼图片大全

1、珊瑚鱼

珊瑚鱼是最漂亮的鱼之一，主要生活在热带和带海洋中。这些鱼的身体通常呈现出各种颜色，如红色、橙色、、蓝色和绿色。它们的身体上通常具有美丽的斑点和条纹，并且它们的鳍也非常漂亮，有时甚至会有鲜艳的色彩，使它们看起来非常迷人。珊瑚鱼在珊瑚礁中游荡，是海洋中不可或缺的生物之一，在水下世界中焕发着绚丽多彩的光芒。

2、孔雀鱼

孔雀鱼是锦鲤科的鱼类，与鲤鱼和金鱼同源。这些鱼主要生活在非洲、马达加斯加和印度尼西亚的淡水环境中。孔雀鱼的身体呈现出各种鲜艳的颜色，如蓝色、红色、、绿色等，而且它们的鳍也非常漂亮，有时甚至有像孔雀羽毛一样的装饰，因此得到了“孔雀鱼”的称号。孔雀鱼的美丽和活泼，使它们成为了流行的宠物鱼之一。

3、神仙鱼

神仙鱼是一种热带淡水鱼类，生活在亚洲的热带地区。这些鱼通常呈现出各种颜色，如红色、蓝色、、绿色等。它们的身体上通常有美丽的花纹和条纹，并且一些品种的鳍也非常漂亮，有时候还会有非常华丽的长尾巴。神仙鱼是一种非常受欢迎的宠物鱼，在水族箱中它们优雅的游动着，吸引并迷住了许多人。

4、海龙

海龙是海洋中的奇特生物，它们的身体形状更像是一根柔软的树枝或者海草而不是鱼。海龙的身体上布满了细节极其丰富的触角、凸起、棘刺和伪装效果，使其能够轻易地融入到周围的环境中，成为世界上最伟大的“演员”之一。海龙的颜色通常很浅，从和橙色到粉红色和紫色不等，这些颜色都是为了保护自己而发挥着重要作用。虽然海龙不像其他的漂亮鱼类那样非常鲜艳，但是它们奇特的形态和有趣的生活习性却使得它们不会逊色于其他的任何鱼类。

十种最漂亮的观赏鱼

十种最漂亮的观赏鱼

十种最漂亮的观赏鱼，观赏鱼的价值就在于其观赏性，而漂亮就是我们对它的要求，世界各地的观赏鱼品种达上千种，哪一种比较漂亮呢，下面就来看看十种最漂亮的观赏鱼。

1、孔雀鱼

孔雀鱼也叫凤尾鱼，是一种体型优美、体色绚丽的热带鱼类，孔雀鱼性情温和，可以和其他温和的中小型热带鱼养在一起，它们对环境的适应能力也很强，是十大养不死的观赏鱼之一。

2、锦鲤

锦鲤是一种风靡全球的高档的观赏鱼，它们色彩艳丽，花纹多变，体型体色都十分美观，而且性情温和，对水温有很强的适应能力，很容易养活，而且还有好运的寓意，所以非常受欢迎。

3、金鱼

金鱼发源于中国，是由野生红鲫鱼演化而来的一种观赏鱼，其品种繁多，体色多样，体态优美，具有极高的观赏性，而且金鱼的性情也比较温和，所以深受人们喜爱。

4、鹦鹉鱼

鹦鹉鱼是一种非常漂亮的热带鱼类，因体色艳丽嘴型酷似鹦鹉而得名，具有极高的观赏价值，它们喜欢生活在热带海洋的珊瑚礁中，漂亮又可爱的外形深受鱼迷们的喜爱。

5、龙鱼

龙鱼是原产于马来西亚的一种古老的原始淡水鱼，它们的体型中等，一般在50-65厘米之间，寿命可达数十年，性情也比较凶猛，但外形却十分漂亮，极具观赏价值。

6、小丑鱼

小丑鱼是主要分布在热带的一种咸水鱼，虽然名字叫小丑鱼，但其实小丑鱼并不丑，而是因为长相很像京剧中的丑角才被称为小丑鱼，实际上它们的长相是非常可爱漂亮的。

7、地图鱼

地图鱼是原产于南美洲的`一种高档热带观赏鱼类，它们有着色彩绚丽的外表，不仅具有很高的观赏价值，而且鱼肉还可以食用，是一种食用观赏兼备的鱼类。

8、七彩神仙鱼

七彩神仙鱼原产于南美洲的亚马逊河流域，它们的体型和田径场上的铁饼非常相似，所以英文名被称为“铁饼”，它们身体颜色艳丽，布满着彩虹般的条纹，游姿也十分曼妙。

9、斗鱼

斗鱼原产于泰国，是主要分布在热带和带地区的一种小型鱼类，因其性情凶猛善斗而得名，又因其体色漂亮所以也是很受人们喜爱的一种观赏鱼。

10、斑马鱼

斑马鱼是原产于印度、尼泊尔等南亚国家的一种热带鱼类，因全身布满着深蓝色的条纹所以被命名为斑马鱼，斑马鱼体形细长，游动的姿势也非常美观。

1、草金鱼

它是金鱼的祖先，而且没有人去人为改变它的基因，在体质更接近于原生态鱼，比普通的金鱼都要皮实，欢实得多。而且草金鱼属于冷水鱼，一年四季不需要加热棒来加热，也不挑食，只需要喂养普通饲料就可以。草金鱼的互动性也特别好，喜欢与人玩耍，主人走近就会凑到水面，草金鱼鱼体颜色多为鲜艳的红色，十分喜庆，长大后尾鳍十分飘逸观赏性不亚于锦鲤。

2、玛丽鱼

是一种性情温和的小型热带鱼，适合生活在水温在23度到28度左右，生命力很强可以适应各种水质，也可以在较小的鱼缸里生活得很好，此鱼食性杂，能接受各种饲料，不挑食好养活。

3、虎皮鱼

这种鱼体长五厘米左右，从头至尾部有四条黑色的竖条纹，斑斓似虎皮，所以称作虎皮鱼。此鱼生性活泼，游动迅速，很是好看，具有很强的观赏价值。

4、斗鱼

他以妖艳的尾鳍征服了众多鱼友，斗鱼和其他鱼类不同的是此鱼还有辅助呼吸器官，在水里能直接呼吸空气，当水体缺氧时也能生存。所以很多鱼友长达一个月不换水，他们也可以活得很好，雄性斗鱼的领地意识强，特别好斗，所以一般不会混养，它们常见品种主要有中国斗鱼和泰国斗鱼。

5、鎏金

他算得上最好养的金鱼品种，此鱼皮糙肉厚生命力顽强，属于冷水鱼的一种，完全不用加热棒就可以生活的鱼类，它体型十分地短而且圆圆的十分可爱。喜欢养金鱼的朋友可以从鎏金开始练手，绝对是个不错的选择。

6、斑马鱼

它是一种非常皮实的小型热带鱼，能适应大多数水质，而且对水温要求不高，生存率也是相当高的一种鱼类。它身体的一侧有像斑马一样的纵向条纹，体长比较短4cm左右，性情温柔温和，颜色也比较美丽，算是金鱼种类比较中最受欢迎的观赏鱼之一了。

7、曼龙鱼

曼龙鱼不仅对水质要求不高，而且他还可以浮出水面呼吸，是一种很好养的小型热带鱼，成鱼的体长在十厘米左右，颜色主要有蓝色和。他的胸鳍处伸出两条长长的须子，很有个性。

8、迷你鹦鹉鱼

只听名字就可以听出来这种鱼类个头也不大，成年鱼体长六厘米左右，大大的眼睛，表情很可爱，有宝蓝鹦鹉，白金鹦鹉两种鱼类。迷你鹦鹉鱼比较好斗，不过它们是一夫一妻，配对成功后就会一起带娃，而且繁殖能力超强。再加上他特别好养活，往往会出现泛滥成灾的局面。

9、孔雀鱼

又称凤尾鱼，雌雄孔雀鱼的体型和色彩差别较大，成年雄鱼体长3-4厘米，成年雌鱼体长5厘米左右。孔雀鱼体色多为黄褐色，具有金色光泽，且常带有鲜丽的橘或蓝青色斑纹。

孔雀鱼体形娇小，身上的图案五彩缤纷，有的形如字母，称外文孔雀；有的像蛇纹，称蛇皮孔雀；有的似豹皮，称豹尾孔雀等等。孔雀鱼最大的特点就是它的尾巴，如同孔雀开屏一般展开在身后，随着水流而慢慢柔动，极为浪漫，最具代表性种类有礼服、蕾丝、银河、美杜莎等。

10、红剑鱼

红剑鱼遍体通红，活泼好动，体质强壮，不挑食，不过红剑鱼特别喜欢跳缸，非常地不安分也是出了名的。

最好看的淡水鱼

最好看的淡水鱼

最好看的淡水鱼，很多人喜欢在家养鱼，鱼类不仅仅可以作为人的食物，含有丰富的营养，还可以作为观赏物，放在客厅里起到装饰作用，而且挑选鱼的种类以及养鱼是很讲究技巧的，下面就来看看最好看的淡水鱼有哪些。

1、神仙鱼

神仙鱼是慈鲷科神仙鱼属的统称，[]共有斯卡神仙鱼、埃及神仙鱼、长吻神仙鱼三大品系，数十个变种，鱼鳍完全伸展，雍容高贵，侧看如飞翔的燕子，被誉为热带鱼皇后。

2、锦鲤鱼

锦鲤鱼是风靡当今世界的一种高档观赏鱼，有“水中活宝石”、“会游泳的艺术品”的美称，花色齐全、变种繁多，具有红白、黄、蓝紫、黑金、银等多种色彩，身上的斑块几乎没有完全相同的。

3、金鱼

金鱼是由鲫鱼人工选育进化而成，世界著名三大观赏鱼类之一。色系品种繁多，颜色有红、橙、紫、蓝、墨、银白、五花等。品种分为文种、草种、龙种、蛋种四大品系。寓意金玉满堂、年年有余，是世界最早的观赏鱼品种。

4、中国斗鱼

中国斗鱼是进入我国最早，普及程度最高的盖斑斗鱼，[]人们直接称它中国斗鱼，容易被人误解为我国特有的斗鱼品种。德国著名的观赏鱼专家弗兰克在《迷鳃鱼大全》一书中评价：“最早的热带观赏鱼，也是迄今为止最美丽的鱼种之一”。

5、红绿灯鱼

体色绚丽多彩，群游红绿闪烁，尤其身上的红光、蓝光或绿光，可以反射出闪烁的光芒，被誉为“会游泳的宝石”，广受鱼友喜爱，有热带鱼皇后的美称，是普及度很高著名的淡水热带鱼观赏鱼品种。

6、虎皮鱼

虎皮鱼：因体侧4条黑色竖纹与金黄基色搭配，形似斑斓的老虎皮而得名。漂亮的斑纹和活泼的性格很是吸引鱼友，是十分经典的传统观赏鱼品种。喜爱群居生活，更是会一起欺负其它观赏鱼类，还会利用自己敏捷的速度去攻击撕咬和抢夺食物。

7、剑尾鱼

剑尾鱼是容易杂交变异产生新品种，常见有红剑、黄剑、白剑、黑鳍红剑、黑鳍白剑、鸳鸯剑等。鳍形有尾鳍上下叶均延长似剑的，有背鳍、尾鳍长大的。

8、七彩神仙鱼

七彩神仙鱼是慈鲷科盘丽鱼属的统称，[]共有黑格尔野生七彩、野生棕七彩、野生蓝七彩、野生绿七彩四大品系，数十个变种，风度优雅，色彩斑斓，游姿曼妙，柔美绝俗，有热带鱼之王的美称。

9、孔雀鱼

孔雀鱼是卵胎生的代表鱼种，雄鱼颜色绚丽多彩，活泼可爱，因酷似孔雀极为美丽的花尾巴而得名，随着人工不断育种筛选，品种花色也千变万化，繁殖及水质适应能力极其强大，是标准的新手鱼，也是最好的鳉鱼代表品种。

10、接吻鱼

接吻鱼的鱼体卵形侧扁，基色银白，略带粉红色，吻部为淡红色的喇叭形，常与同伴发生奇怪而有趣的亲吻行为，但这并非是爱情，而是一种博弈与较量。

一、孔雀鱼

孔雀鱼也叫凤尾鱼，它的体长瘦小，颜色鲜艳，体形优美。这种鱼儿对环境的适应能力特别强。而且活泼好动，脾气温和，也能够鱼其他中小型热带鱼混养。并且孔雀鱼品种繁多，价格涵盖量广，它的尾巴很大，也不挑食，对水质没有特别高的`要求，它的繁殖能力也非常好，但是有一个缺点就是寿命比较短。总体来说还是很适合新手养殖的。

二、斑马鱼

斑马鱼又叫花条鱼，蓝条鱼，它的体型和孔雀鱼差不多大小，也是一种活泼的热带鱼。它的身上有数条深蓝色的条纹延伸到尾鳍，条纹又像斑马，因此才得了这个名字。斑马鱼的性情也较为温和，可以与其他鱼儿一同混养，对水温变化也有较强的抵抗能力，因此也适合新手来养殖。

三、泰国斗鱼

说起斗鱼，很多人想到的就是斗鱼那漂亮的大尾巴，其实斗鱼让人惊叹的是其好斗的特性，雄鱼之间为了抢夺地盘、争夺配偶大打出手，是必须得分个胜负才肯罢休。不过斗鱼的环境适应性很强，适合单养，而且鱼缸也不用太大，适合新手养殖。

四、锦鲤

锦鲤的体型优美，色彩鲜艳，游姿好看，具有很高的观赏价值，因此也非常受广大鱼友的喜爱。锦鲤对水温和水质的要求并不高，温度在2-30度都可以存活。但是需要充足的氧气。锦鲤是一种适应性很强的鱼，因此适合新手来养殖。

五、白云金丝鱼

白云金丝鱼的体型娇小，而且耐寒，夏季也不怕热，生命力很是顽强。不容易生病，适应的温度从5-32度都可以存活。而且它的体色颜色鲜艳，很是漂亮。适合新手养殖。

六、鹦鹉鱼

鹦鹉鱼的颜色和鹦鹉一样喜庆，它们全身通红，嘴型像鹦鹉嘴型而得名，也受到很多鱼友的喜爱。鹦鹉鱼比较皮实，养出好的状态虽不容易，但是养活确是很容易，也是比较好养的鱼。但是要注意的是鹦鹉鱼爱打架，且对氧气要求较高，氧气泵需要一直开着。一般不建议混养，喜欢打架。和其他鱼儿混养时要注意。

第十名:黑鱼

黑鱼也叫做财鱼，或者也叫它蛇鱼，因为它身上的花纹很像蟒蛇纹，这种鱼是以凶猛著称的鱼是水中霸王。黑鱼是肉食性鱼类，如果我们养殖鱼虾的池塘里面出现了黑鱼，最好给它抓出来，否则它会嚯嚯掉里面的鱼虾，或者是鱼卵。

财鱼生长速度极快，人工喂养的情况下一年就能长几斤重，而且它个体比较大，肉多刺少，所以很受消费者欢迎。另外传说吃财鱼能对人体用帮助，特别是传说生病做手术的人吃财鱼非常合适，再加上它又是做酸菜鱼的绝佳材料，但是现在家养的财鱼味道一般，因此我给它排名第十。不过，野生的财鱼味道就完全不一样了，比家养的好吃太多太多了，如果是野生的财鱼，排名最起码在前三，可惜现在基本见不到野生的财鱼啦。

第九名:鳑鲏鱼

鳑鲏鱼好吃？鳑鲏鱼也能进排行榜？没错，鳑鲏鱼的确好吃，特别是对于喜欢喝酒的人来说，那简直就是绝配。鳑鲏鱼在大多数人看来，都是一种不好吃，不会去吃的一种鱼，因为人们感觉这种鱼个头太小，身上全是刺，而且吃起来还有点苦味。

有这种看法的人是因为其根本就不会吃这种鱼，鳑鲏鱼只要有耐心把它的内脏给扣出来，然后用油炸香，再加入大蒜米、生姜沫、碎干辣椒，花椒等调料一炒，起锅时加入椒盐，葱花，这样就特别好吃。鳑鲏鱼其实比很多鱼类都好吃，吃这种鱼的话，我一口气能吃两大碗米饭，特别香脆，想想就流口水。

第八名:鲩鱼

鲩鱼，其实就是草鱼，正宗的鲩鱼吃的食物是很特别的，卖价非常贵，一般人根本买不到的，我们平常买的鲩鱼根本不正宗。皖鱼是典型的食草鱼类，常常生活在江河湖泊里，比一般的鱼个头要大，最大的能长到好几十斤。

皖鱼刺比较多，但是它的肉非常嫩，而且正宗皖鱼的肉是很Q弹，脆脆的。很多人用皖鱼来红烧或者烧烤，这是典型的浪费食材，皖鱼最正确最好吃的做法就是吃鱼片，烫着吃，也可以做生鱼片，还有就是用蒸或者做汤吃都是相当不错的吃法。现在由于长江流域禁渔十年，皖鱼卖价更贵了。

第七名:刀鳅

刀鳅，这也是一种非常不起眼，但是味道非常鲜美的鱼类，不过我们小时候由于鱼类资源丰富，这种个头小的鱼我们都不吃它，基本用来喂鸡喂鸭子。刀鳅外形像泥鳅，不同的是它头是尖尖的，后背上还有一排特别锋利的刺，一旦刀鳅受到威胁后就会把刺给立起来。大家千万不要小看刀鳅的刺，如果在野外碰见它切记不要用手去抓它，若是被它刺到了

那感觉相当难受，甚至需要入院治疗，这是因为它的刺有毒，一旦刺到人，会让人疼痛难忍，还会红肿很厉害。但是从口感上来说，这种鱼也是相当不错的，有着泥鳅般的嫩，又没有泥鳅那种土腥味，这种鱼特别适合做椒盐味道的，也可以做成麻辣味的，用手撕着吃。总之这种鱼味道相当不错，有一些地方卖刀鳅能卖好几十块钱一斤。

第六名:鲈鱼

鲈鱼是中国非常出名的淡水鱼，早在古代，就被乾隆皇帝赐为“江南第一名鱼”。鲈鱼是一种沿海洄游性鱼类，可以生长在咸淡水，或者是纯淡水中。鲈鱼肉质洁白，非常肥嫩，此外刺少，肉无腥味，味道无比的鲜美，且富含蛋白质，以及维生素，是老少皆宜的美味。现在市面上能买到的鲈鱼基本上都是人工养殖的加州鲈鱼，野生鲈鱼有钱也很难买到，因为野生鲈鱼基本都快绝迹了。

第五名:翘嘴鱼

翘嘴鱼是各大河流里常见的鱼类，专门以浮游生物为食，由于生长比较缓慢，加上肉质特别的鲜嫩，用来煮汤特别棒，但是细刺比较多，煮汤是最佳的吃法。

这种鱼市场价格高，但是养殖的人几乎没有，这种鱼也是钓鱼爱好者非常喜欢钓的一种鱼，它咬钩非常凶，性格也凶猛，钓这种鱼最有手感，最能体会钓鱼的乐趣。翘嘴鱼用池塘养殖的人很少，用网箱养殖很适合，顺便在告诉大家一下，这种鱼用来做干鱼是最合适的。

第四名:抗浪鱼

抗浪鱼是云南抚仙湖的特产，本人有幸吃过几次，味道相当不错，一直念念不忘其美味。抗浪鱼的身形细长，跟秋刀鱼很相似，但是个头要小得多，也没有秋刀鱼那么肥。抗浪鱼个体虽小，但是肉味十分鲜美，最佳做法是油煎，或者是用炭火慢慢烧，非常的香，而且这种鱼卖价不便宜噢。

第三名:溪石斑

溪石斑，这是一种非常特别的鱼，在我们老家，也叫它蛇花鱼。这种鱼体型不大，但是非常有特点，首先是它的外形像小鲫鱼，但是鱼鳞又是五颜六色的，其次就是它的嘴角跟马口鱼一样，长有小颗粒。

这种鱼对于水质要求特别严格，它生活的水域肯定是水质相当棒的，稍微有点污染的水域它是不会生活的。这种鱼由于生活环境好，所以肉质相当不错，很香甜。不过要注意的是，这种鱼的鱼蛋千万不能吃，有毒。

第二名:红尾鱼

红尾鱼很常见，一般是生长在长江以南的河流中，之所以叫做这个名字是因为它的尾巴是红色的。红尾鱼属于细甲鱼，处理的时候是不用去鱼鳞的，它最大的一个优点就是精肉很多，而且脂肪含量也低，吃起来的肉质不仅味道鲜美，而且口感也是很嫩，腥味也不重，因为它们生长环境的水比较清澈，所以是非常好的一种鱼类，这种鱼现在卖价也很贵，还比较难买到。

第一名:鳜鱼

还记得小时候上学学过一首诗的其中一句吗？“桃花流水鳜鱼肥”，这就说明我国古人就发现了鳜鱼的美味。鳜鱼又叫桂鱼，季花鱼，因为它与石斑鱼同科，所以还被称为“淡水石斑”，鳜鱼是食肉性鱼类，每年春季肉质最为肥美。鳜鱼的肉质不用多说，味道鲜美，肉质紧实，而且鱼刺也比较少，最好的做法就是清蒸了。

我国一道名菜“臭鳜鱼”就是用鳜鱼做成的。现在野生鳜鱼相当难的一见了，而且价格也高到一百多一斤，还供不应求，所以这是淡水鱼当真当之无愧的NO1。