如何用鸭脖子做狗粮饼干好吃

2024-08-23 03:22:54

用鸭脖子做狗粮饼干可以这样做:将鸭脖子放入锅中煮熟,然后将它切成小块并捣碎。将捣碎的鸭脖子与干面粉、鸡蛋、鸡汤或水、以及适量的其他谷物(如燕麦片或玉米片)混合在一起。将混合物倒入烤盘中,并用勺子将其压成薄薄的饼干。

将烤盘放入烤箱中,以180度摄氏度烤20-30分钟,直到饼干变得酥脆为止。将饼干取出,冷却后可以喂给狗狗了。请注意,做狗粮饼干时应根据狗狗的年龄、体型、活动水平以及健康状况来调整食物的数量,以免过量喂食。此外,在做狗粮饼干时应避免使用人类食物中的调料或香料,因为这些成分对狗狗可能不利。

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鸭脖怎么做好吃

爱吃鸭脖的一定要收藏,教你几种在家就能完成的做法,好吃极了

说到鸭脖子呢,相信不少的吃货朋友们都有经常吃吧,比如周黑鸭或者是街边小店卖的那种超辣鸭脖,吃起来真的是非常的过瘾的,在生活中呢,可能大家都比较少去自己做来吃,因为很多接触鸭脖子的烹饪方法!那么,这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享几种鸭脖子的特色吃法,喜欢吃鸭脖子的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

做法1:麻辣鸭脖

准备食材如下:鸭脖子1000克,豆瓣酱2汤匙,葱姜适量,小茴香5克,八角2颗,桂皮2小块,白芷2片,香叶3片,干辣椒6个,花椒10克,老抽1茶匙,食盐1茶匙,白糖1汤匙

具体做法如下:处理干净的鸭脖子放入冷水中煮沸出血沫,焯过水的鸭脖子切成段,把小茴香和花椒等细小的调料放入料包,豆瓣酱中加入3茶匙料酒拌匀,热锅凉油,放入葱姜、八角、桂皮、等调料炒出香味,炒出香味后,放入用料酒调过的豆瓣酱小火炒出酱香味和红油,加入鸭脖子翻炒均匀,在加入没过鸭脖子的水,加入老抽,加入食盐和白糖,大火煮开后转小火煮30分钟,煮30分钟后挑出葱姜等调料,改中火收汁,直至把汤汁基本收干即可!

做法2:香辣鸭脖

准备食材如下:鸭脖子6个,食盐1茶匙,冰糖8克,姜1块,八角2个,桂皮1小块,料酒1汤匙,老抽1茶匙,辣椒酱1汤匙,香辣酱2汤匙,南乳汁30克

具体做法如下:鸭脖洗净剁小块,放入锅中焯水,焯水后放入冷水冲洗沥干,再把鸭脖放入炖锅,放入辣椒酱、香辣酱和南乳汁,再放入冰糖、盐、老抽、姜、八角和桂皮,加适量清水,大火沸腾后转小火盖上盖子慢炖30分钟,小火炖透后,开盖,转大火收浓酱汁即可!

做法3:红烧鸭脖

准备食材如下:鸭脖1000克,啤酒半瓶,盐1茶匙,冰糖1小块,老抽1汤匙,桂皮3小块,八角2个,姜1小块,小红椒1个

具体做法如下:鸭脖洗净切段,然后焯水洗净,接着起油锅加热,放入小红椒和姜煸炒出香辣味,放入鸭脖煸炒,放入桂皮和八角炒香,再加入1汤匙老抽,加入1汤匙生抽翻炒上色,接着倒入半瓶啤酒,放入冰糖煮开,然后改成小火焖煮至鸭脖熟透,汤汁不多时加入1茶匙食盐,然后大火收汁,等汤汁浓稠裹到鸭脖上时即可出锅!

做法4:精武鸭脖

准备食材如下:鸭脖500克,白糖20克,水适量,葱1根,姜1块,蒜3瓣,干辣椒10个,花椒15克,高汤适量,卤汁包1个,料酒1汤匙,老抽1茶匙,盐1茶匙,鸡精1茶匙

具体做法如下:鸭脖洗净,焯水捞出,起锅加油加白糖炒糖色,糖色由红转黑时倒入清水搅匀备用,再起锅加油烧热,倒入葱,姜,蒜炒香,加入干辣椒,花椒炒出香辣味,加入高汤,卤汁包,料酒,老抽和糖色煮开,加入盐和鸡精调味,放入鸭脖,沸腾后加盖子,中火煮20分钟,卤完的鸭脖在汤汁中浸泡2小时以上,捞出晾干切段即可。

做法5:孜然鸭脖

准备食材如下:鸭脖子500克,孜然粉2汤匙,辣椒粉2汤匙,蒜5瓣,八角2个,沙姜2片,香叶3片,桂皮2小块,生姜1块,陈皮3克,红枣2个,料酒1汤匙,酱油1汤匙,盐1茶匙

具体做法如下:鸭脖子洗净剁成约3厘米长,用盐、料酒腌制一下,然后把鸭脖放锅里焯水,再清洗干净,起锅加适量清水,放入八角、沙姜、香叶、桂皮、生姜、陈皮、红枣小火熬3分钟,放入鸭脖子小火煲20分钟,鸭脖子与汤水一起放入保鲜大碗,浸泡3小时,热锅,倒油,放辣椒、蒜末、生姜丝、爆炒香味,加入鸭脖子及1小勺水、加入2汤匙料酒小火焖煮一会,放盐、酱油、孜然粉翻炒均匀收汁即可。

鸭脖子怎么做才好吃?

香辣鸭脖

用料鸭脖子葱姜蒜花椒干辣椒香叶十三香料包黄酒老抽生抽卤水汁冰糖

香辣鸭脖的做法鸭脖子4—6根洗净准备好各色调料,葱切段、姜切片备用鸭脖子冷水入锅,加入葱姜蒜片去腥,焯水后捞出待用炒锅加热,倒入少许食用油,放入花椒和掰成小段的干辣椒炒香,再加入葱姜蒜香叶炒香待香味和辣味出来后,锅中加入适量清水,大火烧开后放入焯好的鸭脖加入少许黄酒去腥加入生抽、老抽、适量卤水汁和十三香料包再放入冰糖大火烧开烧开后转中小火,盖上锅盖煮20—25分钟左右即可煮好的鸭脖子在锅中浸泡3—4小时。(时间久更入味)取出后自然风干冷却低脂无油卤鸭脖

用料鸭脖6根鸭头9个生姜20片葱结50克大蒜子10瓣料酒400ml八角5个辣椒50克香叶5片肉蔻2个香茅草5克丁香10粒桂皮1块花椒30粒陈皮1片

低脂无油卤鸭脖(减肥解馋)的做法准备好所有的香料。我这次家里没有无纺布袋子了就直接放锅里了。我准备的魔鬼辣椒,不怕死50克,这样才带劲。鸭脖子要提前泡水,泡了一晚上,中间换了三次水去血水。冷水下锅放入鸭脖子焯水,慢慢把血沫捞出来,捞完了加入生抽,老抽,姜片,葱节,卤料包,因为我没有炒糖色所以我用的生抽老抽很多,加深颜色。烧开之后,小火慢炖20分钟就可以啦。记得加盐。因为水比较多所以生抽老抽的盐分不够。捞出来直接啃好了。我吃鸭脖子有个可怕的习惯,就是我从来不吐骨头。

怎么做风干鸭脖风干鸭脖怎么做好吃

1、准备鸭脖子1斤,葱半根,姜1小块,大料1颗,干辣椒50克,花椒50克,草果1个,小茴香10克,丁香10克,桂皮1段,香叶3片,生抽3汤匙(45ml),老抽2汤匙(30ml),盐1茶匙(5克),糖1茶匙(5克)。

2、将鸭脖子洗净后,用刀剁成段。

3、锅中倒入清水,大火煮开后,放入鸭脖子,煮开后撇去浮沫,继续煮1分钟后捞出沥干。

4、炒锅中倒入油,大火加热,待油5成热时,放入切好的葱姜段,炒出香味后放入所有大料,干辣椒,花椒,草果,小茴香,丁香,桂皮和香叶,大约炒1分钟后,倒入清水1000ml。

5、然后倒入一个有高度的小汤锅里,放入生抽,老抽,盐和糖,煮开锅后,放入焯好的鸭脖子,再次开锅后,盖上盖子,转中火煮30分钟。

6、煮好后,将鸭脖子捞出,自然风干半小时(一会再浸泡,比直接浸泡,鸭脖子的口感更好)。此时,锅中的汤汁也冷却了,把鸭脖子放入浸泡12小时。捞出风干后半小时后食用。