饭猫食谱：鸡肉松;

制作工艺：烘、磨；

制作难度：中等；

制作时间：大于8小时；

特殊工具：烘干机、蒜臼；

主料：鸡胸肉;

辅料：无；

适用年龄：1个月以上；

第1步·准备食材

鸡胸肉2块（一块磨出来真的太少了）；

第2步·切条

把鸡胸肉切成条状，这样万一不想磨肉松了可以直接拿来喂；

第3步·放入烘干机

把切好的鸡肉条放入烘干机，温度65℃，时间8小时；

第4步·等待烘干

做鸡肉干和鸡肉肉松不一样的一点就是烘干时间。一般做肉松的鸡肉干烘干时间要久一点，尽可能烘干所有水分，直接给猫咪吃的鸡肉干，一般会保留10%左右的水分；

第5步·研磨肉松

不过用蒜臼是有点吃力的，多的话还是建议用专业的工具；

第6步·开吃

鸡肉松可以直接吃，也可以拌粮吃。一般还是建议拌粮吃，直接吃一顿可以吃掉一块鸡胸肉的量；

鸡肉松基本没有猫咪会拒绝，非常适合挑食的猫咪，想要增肥的猫咪可以尝试一下，饭量会明显增加。

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猫饭鸡肉松的做法

猫饭鸡肉松的做法

简介：

猫饭鸡肉松，起源于日本，是为猫咪制作的一款家常美食。其主要材料为新鲜的鸡胸肉，通过简单的烹饪技巧和调味，制成松软可口的肉松，不仅营养丰富，而且深受猫咪的喜爱。

所需材料：

1.鸡胸肉500克

2.清水适量

所需工具：

1.锅

2.筷子或搅拌器

3.刀

4.砧板

5.烤箱或微波炉（可选）

6.食品处理器（可选）

步骤：

*前期准备：

1.将鸡胸肉清洗干净，去除多余的脂肪和筋膜。

2.将鸡胸肉切成约2厘米的小块，以便更容易煮熟和后续处理。

*制作过程：

1.在锅中加入足够的清水，将切好的鸡胸肉块放入锅中。

2.开大火煮沸后，转小火煮约10分钟，或直到鸡肉完全煮熟。

3.使用筷子或搅拌器将煮熟的鸡肉块搅散，使其成为丝状。

4.如果希望鸡肉更加松软，可以使用食品处理器将其进一步打碎。

5.将处理好的鸡肉丝平铺在烤盘或微波炉专用的容器中。

6.如果使用烤箱，预热至180°C，将鸡肉丝放入烤约10分钟，期间要翻动一次，以确保均匀干燥。如果使用微波炉，选择中火微波3-5分钟，期间也要翻动一次。

7.烘烤完成后，取出放置至完全冷却。鸡肉松会变得更为松软和干燥。

8.将制作好的猫饭鸡肉松存放在密封容器中，并放置在干燥阴凉处保存。

提示和建议：

*在煮鸡肉时，可以加入少量的生姜片或料酒，帮助去腥味。

*根据猫咪的口味，可以在鸡肉松中加入少量的猫咪专用调味料或鱼汤，增加风味。

*制作过程中要确保所有工具和容器都是干净的，以防猫咪食物中毒。

*如果不使用烤箱或微波炉，也可以将鸡肉丝放在通风良好的地方自然风干。

*猫饭鸡肉松的保存时间不宜过长，建议在一周内食用完毕。

烹饪时间：约30分钟（不包括准备时间和冷却时间）

分量：适合一只成年猫食用2-3次。

猫饭鸡肉松是一款简单又营养丰富的猫咪美食。通过调整烹饪方法和调味，可以制作出适合不同口味和年龄段的猫咪的美味佳肴。

如何制作鸡肉松

鸡肉松怎么做

材料：鸡胸肉400g、玉米油、姜、八角、橙子皮、酱油、老抽、白糖、料酒。

做法：1、首先需要将准备好的鸡胸肉清洗干净，同时要去掉鸡的油和筋膜，然后切成小块。

2、在锅内加入适量的清水，将切好的鸡肉放入到锅内，加入适量的料酒，煮一下，然后取出再次在清水中清洗干净，然后沥干水分。

3、锅内再次加入适量的清水，然后加入适量的橙子皮和八角。

4、将准备好的鸡肉放入到锅中大约煮20分钟。

5、将煮好的鸡肉取出以后，可以放入到保鲜膜中捶打松。记住一定要完全的打散。

6、将打散的鸡肉放入到碗中，然后加入适量的玉米油、老抽、酱油和白糖搅拌均匀。

7、腌制好的肉丝放入到烤箱内烤一下，美味的肉松就做好了。

鸡肉松怎么吃

鸡肉松盖饭

材料：鸡胸肉、菠菜、鸡蛋、海苔、米饭、香菇、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、县哪个有、葱、姜。

做法：1、首先将菠菜在清水中清洗干净，锅内加入适量的清水后，将洗好的菠菜放入到碗中掉一下，然后取出切成掉段。

2、将准备好的鸡肉、姜、香菇、鸡蛋和少量的料酒打成泥备用。

3、锅内加入适量的清水，水煮沸以后，加入打好的肉泥，再加入适量的酱油、白糖、盐、鸡精后，不断地进行翻炒，直到汁收的差不多了，然后加入菠菜段，取出后淋在米饭上。再撒上适量的海苔丝就可以食用了。

鸡肉松子圆面

材料：鸡胸肉、酱油、盐、糖、白酒、橄榄油、洋葱、意大利圆面、高汤、红椒丝、熟松子、松子青酱。

做法：1、首先将鸡胸肉清洗干净，然后连同酱油、盐、白酒、糖搅拌均匀。

2、锅内加入适量的油，将腌制好的鸡胸肉放入到锅内两面煎熟。

3、再加入准备好的意大利圆面和高汤、红椒丝翻炒均匀。

4、大约1分钟以后，再加入青酱搅拌均匀后，撒上适量的松子后就可以食用了。

鸡肉松风

材料：豆腐、鸡胸肉、胡麻油、砂糖、鲜美露、蛋、盐、蛋黄、松子、青海苔。

做法：1、首先在锅内加入适量的清水，水热了以后加入准备好的豆腐在水中掉一下。

2、将豆腐和鸡胸肉搅拌均匀。平铺在锡纸上放入到烤箱中。

3、在一面烤制金以后哦，再取出烤制另外一面。然后撒上准备好的考松子，再次放入到烤箱内烤制。

4、两面都烤好以后，取出撒上适量的青海苔粉后就可以食用了。

宝宝可以吃鸡肉松吗

在安全的情况下，并不建议宝宝吃太多的肉松，这是因为现在的食品安全没有很好地保证，加上宝宝的各项机能发育还不是很完全，因此在不是自己制作的情况下，不建议宝宝吃太多的肉松。

加上在制作肉松的时候，会加上很多的调味料，对宝宝的身体来说，还是有一定影响的。虽然自己制作的肉松添加剂并不多，但却不适合长时间的保存。

肉松和肉还是两个概念，如果吃了肉就不需要再吃肉，这种说法是错误的，建议即便吃宝宝已经吃了肉松，还是建议需要另外吃肉的。

鸡肉松的营养价值

鸡肉松的营养价值是很丰富的，其中含有丰富的碳水化合物，不近可以维持大脑所需的物质，还可以在调节脂肪的代谢，以及膳食纤维的补充方面，具有很好的效果。据了解，除此之外，鸡肉松还有着可以解毒，同时增强肠道功能的作用。在鸡肉松中还富含着丰富的脂肪，不仅可以帮助维持身体的正常体温，还具有可以保护内脏的作用。

自制鸡肉松怎么怎样做鸡肉松

主料鸡胸肉685g辅料葱适量姜适量蒜适量生抽10g老抽10g耗油10g食用油30g芝麻适量糖10g盐3g料酒适量大料适量

步骤

自制鸡肉松的做法步骤11.买来的鸡胸肉洗净去膜

自制鸡肉松的做法步骤22.刀切或者手撕成一块一块的，一定要顺着纹路撕

自制鸡肉松的做法步骤33.凉水下锅，锅里放料酒，葱姜蒜，大料，煮几分钟，捞去浮沫

自制鸡肉松的做法步骤44.换新水，放入料酒，葱姜蒜，大料，重新煮15分钟，水开后改小火。

自制鸡肉松的做法步骤55.煮好后在寿司帘上晾一晾，控干水分

自制鸡肉松的做法步骤66.放入保鲜袋，用擀面杖擀压碎，每次不要放太多

自制鸡肉松的做法步骤77.压碎后再把它们撕碎，顺着纹路撕，很容易出蓉

自制鸡肉松的做法步骤88.撕好的肉蓉

自制鸡肉松的做法步骤99.把生抽，老抽，耗油，食用油，糖，盐，放入一个小碗中

自制鸡肉松的做法步骤1010.搅拌均匀

自制鸡肉松的做法步骤1111.撕好的肉蓉放入炒锅中，小火炒制

自制鸡肉松的做法步骤1212.炒的比较干后开始放调料，分多次放入，每次一小勺，炒匀后再放，直到放完。

自制鸡肉松的做法步骤1313.这时的肉松还没有那么细，我们用料理机在打碎一下

自制鸡肉松的做法步骤1414.用料理机打过的肉松再次放入炒锅，可放些白芝麻，继续炒制，直至水分完全炒干。

鸡肉松的做法怎样做鸡肉松的

1、主料：鸡胸肉400克、芝麻20克。

2、辅料：料酒4克、腌肉料10克、生抽3克。

3、鸡胸肉。

4、切小块。

5、加入料酒，生抽。

6、腌肉料。

7、生姜抓匀腌。

8、腌一个晚上。

9、高压锅压熟。

10、压好的。

11、敲打碎。

12、放面包机里。

13、按果酱功能。

14、快打好的时候加入芝麻。