主料
干辣椒适量，白芝麻适量；
大料适量，桂皮适量；
花椒适量；
步骤：
1、干辣椒用湿布擦干净表面的灰尘；
2、用剪刀剪成小段；
3、材料中，除了白芝麻以外的其它材料全部倒入干净的锅中，开小火，不停翻炒；
4、 倒入白芝麻继续以小火慢慢炒香所有材料；
5、 关火继续翻炒至锅中材料降温；
6、 放凉后用食物粉碎机打碎到自己想要的辣椒面粗细程度。
主料
干辣椒适量，白芝麻适量；
大料适量，桂皮适量；
花椒适量；
步骤：
1、干辣椒用湿布擦干净表面的灰尘；
2、用剪刀剪成小段；
3、材料中，除了白芝麻以外的其它材料全部倒入干净的锅中，开小火，不停翻炒；
4、 倒入白芝麻继续以小火慢慢炒香所有材料；
5、 关火继续翻炒至锅中材料降温；
6、 放凉后用食物粉碎机打碎到自己想要的辣椒面粗细程度。