做法:
1、把鸡翅切成块用盐腌15分钟锅里放油油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生,加入可乐以没过鸡翅为主,开后小火炖到汤汁浓厚,再开大火,翻炒一下出锅 。
2、将鸡翅用热水抄一个然后倒入锅中,加上可乐和姜片,可乐要高过鸡翅,大火把可乐烧沸,然后小火慢慢炖,炖到汤汁浓厚,再开大火加上一点盐翻炒一下出锅。
3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右,再放入烤箱内烤1-2个小时,转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色,再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚 上桌前淋上少许柠檬汁 做可乐鸡翅要用一般的可乐,不要用低糖可乐,因为那里面加了甜味剂,加热后会有苦味。