建筑设备与环境工程专业要求学生学习建筑物理环境和环境控制系统的基础理论和基本知识，受到建筑设备系统之设计、调试和运行管理等方面的基本训练，并初步具备这方面的工作能力。主干学科有供热、空调、通风、燃气工程。修业年限是四年。开设院校有清华大学、同济大学、东华大学、天津大学、重庆大学、哈尔滨工业大学等。
此专业旨在培养具备室内环境设备系统及建筑公共设施系统的设计、安装调试、运行管理及国民经济各部门所需的特殊环境的研究开发的基础理论知识及能力，能在设计研究院、建筑工程公司等单位从事工作的高级工程技术人才。