水果拼盘需要的水果可根据个人喜好和营养价值进行选择，推荐如下：

1、苹果：是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩，苹果是种低热量食物，其中营养成份可溶性大，易被人体吸收，有利于溶解硫元素，苹果中还有铜、锌、 钾等元素；

2、猕猴桃：质地柔软，口感酸甜，除含有猕猴桃碱、单宁果胶和糖类等有机物，以及硒、锌、锗等微量元素和人体所需的氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸；

3、香蕉：是淀粉质丰富的有益水果，味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，它含钾量丰富，可平衡钠的不