1、网渔具：世界上使用网渔具捕获的水产品的占总渔获量的80%以上。网渔具由网片、绳索、浮子、沉子等组成。根据捕捞对象和作业方式不同，渔具又分为刺网、围网、拖网、张网、大拉网、敷网、抄网、掩网、陷阱等9类。优点是捕猎范围广，适用于江海水域。

2、钓渔具：通常由钓钩、钓饵、钓线等组成，有些还装上浮子、沉子、钓竿或其他附件。优点是闲情逸致，适用于河流小溪。

3、耙刺类：具有耙挖、突刺等性能的渔具。前者带有锋利齿爪的耙，将潜于泥沙底中的捕捞对象耙挖而捕获；后者包括鱼镖、炮锯、长柄钩等投射器和空钩等，作业时瞄准捕获对象射入体内而捕获，或利用空钩尖刺捕获。优点是惊险刺激，适用于捕猎海中大鱼或山溪鱼类。

4、笼壶类：利用某些捕捞对象喜欢钻穴的习性，在其经常栖息逗留的水域设置带有小孔的笼、罐、海螺壳等，引诱其潜入而捕获。如鳝鱼笼、虾笼、海螺笼等。优点是简单，耗时，适用于夜间捕虾蟹等。