木耳炒肉的主料：木耳，里脊５０克。辅料：蒜３克，姜５克，料酒５克，盐２克，青椒５克，红椒９克，生抽５克，食用油３毫升。
１、姜蒜备用，里脊切片，青红椒切块。
２、锅中放油，加肉翻炒至变色。
３、放入蒜姜。
４、翻炒后放料酒。
５、翻炒均匀，放木耳，青红椒。
６、加盐，生抽，翻炒均匀。
木耳炒肉的主料：木耳，里脊５０克。辅料：蒜３克，姜５克，料酒５克，盐２克，青椒５克，红椒９克，生抽５克，食用油３毫升。
１、姜蒜备用，里脊切片，青红椒切块。
２、锅中放油，加肉翻炒至变色。
３、放入蒜姜。
４、翻炒后放料酒。
５、翻炒均匀，放木耳，青红椒。
６、加盐，生抽，翻炒均匀。