凤梨不需要用泡盐水吃。虽然菠萝和凤梨都属于同一物种，但凤梨与菠萝在营养成分、味道口感都不一样，首先凤梨中的菠萝酶和苷类物质较少，直接吃不用担心口舌不适的问题，其次凤梨味道很甜，无需用盐水浸泡改善酸味也非常好吃。