主料:中筋面粉
辅料:麻酱、红糖、酵母粉、发面、红糖、麻酱饼。
1、面粉加入发酵粉拌匀,用40度左右的水和面,发酵2小时。
2、放到案板上擀制上面,放入适量麻酱。
3、均匀放红糖,卷长条,再揪成大小差不多的小团两面捏紧。
4、擀好饼皮,平底锅加热,刷油,饼皮放到平底锅中小火烙制。
5、烤制另一面也是刷上些油,烙到两面金黄。
主料:中筋面粉
辅料:麻酱、红糖、酵母粉、发面、红糖、麻酱饼。
1、面粉加入发酵粉拌匀,用40度左右的水和面,发酵2小时。
2、放到案板上擀制上面,放入适量麻酱。
3、均匀放红糖,卷长条,再揪成大小差不多的小团两面捏紧。
4、擀好饼皮,平底锅加热,刷油,饼皮放到平底锅中小火烙制。
5、烤制另一面也是刷上些油,烙到两面金黄。