鹅肝寿司做法

2024-08-21 09:08:59

主料:牛油果(半个),大米(适量),鹅肝(少许)。

辅料:寿司醋(1大勺),芥末(少许),蓝莓鱼子酱(一大勺)

步骤:

1、 大米饭煮熟,盛一点出来加入寿司醋拌匀。

2、 带上手套蘸一点冷开水,捏成饭团。

3、把 煎鹅肝的边角料剁碎。

4、 紫菜剪下一条,包裹饭团,收口处用水或米饭粘好,饭中间抹一点芥末。

5、 涂上鹅肝泥。

6、 切牛油果薄片盖上。

7、 点缀上蓝莓鱼子酱即可。