保存步骤如下：
1、应立刻浸泡于水中；
2、然后就放入冰箱冷藏；
3、接着等烹调前再取出；
4、取出后不要超过四小时；
5、把盐放入凉开水中溶化；
6、豆腐需要冷藏确保不会腐败；
7、剩余的部分再放回冷藏室即。