1、将蒜苔的头部用剪刀或者是家用菜刀去除掉，然后把蒜苔从中间切成两半。
2、放到盆里用清水冲洗一下，然后锅内装满水烧开，加入适量的食盐，再将洗净的蒜苔放入锅中烫至七成熟的时候捞出，再用凉水浸泡一会儿。
3、将浸泡后的蒜苔取出并沥干水分，找一个保鲜袋把蒜苔放在里面封起口来，最后放到冰箱的冷藏区就可以了。
1、将蒜苔的头部用剪刀或者是家用菜刀去除掉，然后把蒜苔从中间切成两半。
2、放到盆里用清水冲洗一下，然后锅内装满水烧开，加入适量的食盐，再将洗净的蒜苔放入锅中烫至七成熟的时候捞出，再用凉水浸泡一会儿。
3、将浸泡后的蒜苔取出并沥干水分，找一个保鲜袋把蒜苔放在里面封起口来，最后放到冰箱的冷藏区就可以了。