淡水石斑鱼分公母方法如下：
1、一般同一产地的同龄雌鱼总是比雄鱼大些，而石斑则是雄鱼体型大些。
2、雄鱼的体色要比雌鱼漂亮得多。
3、生殖季节里，轻压鱼的腹部，如有颗颗卵粒从生殖孔流出，此鱼是雌性。如有乳白色的精液从生殖孔流出，此鱼为是雄鱼。