有益健康的,一般吃烤肉、打火锅这些容易上火,对胃肠的刺激也大,很容易损伤胃肠道粘膜。酸奶不但营养丰富,而且可以保护胃肠道粘膜。酸奶中含有乳酸菌,可以预防因火锅或烧烤的油腻以及其他因素引起的腹泻、腹痛等。
酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌,经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。
有益健康的,一般吃烤肉、打火锅这些容易上火,对胃肠的刺激也大,很容易损伤胃肠道粘膜。酸奶不但营养丰富,而且可以保护胃肠道粘膜。酸奶中含有乳酸菌,可以预防因火锅或烧烤的油腻以及其他因素引起的腹泻、腹痛等。
酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌,经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。