路边红李子可以吃，但是不建议吃。路边种的红叶李没有毒性，可放心食用。不过它的果实一般会早落，养不熟，且口感比较酸涩，很少有人会食用。此外，路边的污染比较大，还容易感染各种虫害，例如红蜘蛛和草履蚧等。因此虽然无毒，但也不建议吃。