百合莲子粥的做法:
1、百合干用刀背碾成粉状；
2、莲子、枸杞用热水稍泡；
3、大米淘洗干净用冷水浸泡半小时；
4、锅中放水，先放入大米、百合干烧开；
5、再放入莲子，改用中火继续熬煮至熟；
6、最后放入冰糖即可。