1、做粉丝、食品原料，芭蕉芋在农村是有名的药用；
2、开胃，煮油腻的东西放点削好的芭蕉芋可以解腻，油脂被消耗了人就容易有饥饿感，胃口会有很明显的改善，特别适合小孩开胃；
3、芭蕉芋能消耗油脂，对减肥有一定的功效。