氨水又称阿摩尼亚水，是氨气的水溶液，无色透明且具有刺激性气味。
氨气易溶于水、乙醇。易挥发，具有部分碱的通性，氨水由氨气通入水中制得。氨气有毒，对眼、鼻、皮肤有刺激性和腐蚀性，能使人窒息。氨水主要用作化肥。