糖精纳和鸡蛋相克，不能同时食用，轻者会引起中毒，重者会死亡。
糖精本身对人体有害，是用化学方法合成的，主要成分是糖精钠。含重金属、氨化合物、砷等不易除尽。对胃、肾、膀胱的粘膜有一定刺激作用。长期食用糖精，有害物质在人体积累就会引起慢性中毒。