节选自清代拙园老人的《虫鱼雅集》，古法养鱼的经典之作，必读！
凡养鱼，必须择向阳过风之地。无论盆缸，安置是处。下边支砖，不宜太高。尤须花摆，取其透气。使鱼在盆中，上受天光，下得地气，方能出长。若置之天棚之下，背阴之中，断非法也。或有置于藤萝、葡萄各架及槐、柳各树之下者，为得其半阴半阳花影。然亦在伏暑之候，春秋皆不可也。
译文：
选择养金鱼的地方。凡是养金鱼，必须选择向阳通风的地方。无论养金鱼是用鱼盆还是鱼缸，安置在这样的地方，下面一定要支上砖头，不宜支得太高了。支的砖头尤其需要间错着摆，使得砖缝之间透气。这样的话，使得金鱼生活在鱼盆中，上面承受着天光，下面又得到地气，这样的话金鱼才能够生长。如果把鱼缸放置在天棚之下，背荫的地方，是断断不可以的。有人把鱼盆放在藤萝、葡萄架下面以及槐树、柳树等树下面，为的是能得到它们半阴半阳的影子。然而这种情况也就在三伏暑天的时候比较合适，春秋天都不可以这样。
鱼盆喜陈恶新，盆口宜敞忌收。务选多年旧盆，毫无火气为最上，缸亦如是。俗云：“水宽得养鱼”。盆缸固大者为佳，然总宜陈物，虽小亦可。即补漏锯纹不堪者，但能收什（拾）盛水不漏便佳。常见用细磁盆缸养鱼，无非好看，实与鱼无俾（裨）益。倘无陈盆，新盆亦须用水泡晒过三伏，使生青苔方可用也。
译文：
选择养金鱼的鱼盆。养金鱼的鱼盆喜欢用陈旧的，不喜欢新的，鱼盆的盆口适宜敞开的忌讳收缩的。务必选用多年的旧盆，一点儿火气都没有才是最好的，鱼缸也是这样。俗话说：“水面宽阔才能养鱼”。鱼盆鱼缸固然是体积大的为佳品，然而总是适宜使用陈旧的为好，虽然就是体积小，陈旧的也可以使用。即使是经过修补漏洞，缸体表面裂纹不堪入目的，一旦能够经过收拾用来盛水，如果不漏水就便好了。常常看见有用细瓷盆缸来养金鱼的，无非是这样养鱼比较好看，实在是对于金鱼来说并没有多少好处。若果没有陈旧的鱼盆，新的鱼盆必须用水泡上个一夏天，使得鱼盆的内壁上长出青苔来方可以用来养金鱼。
养鱼必须井水，河水、雨水皆不可用。水有生熟之分，晒过者为熟水，可以滋养鱼身。晒水，将空盆上满向日看，面上起有浮皮，即系碱性，用旋子撇去，再起再撇，候凉便可用矣。若老鱼，水微生尚可；新秧，必须熟水为妙。水之甜苦却不论，总要认准一井。使水不宜常换，鱼虽微物，亦如人受惯某方水土，况鱼水中生长之物乎。往往由他处觅得数头，一经换水，必软数日，此即明验。
译文：
调理养金鱼的水。养金鱼的用水必须要用井水，河水、雨水都不可以使用。水有生水熟水的区别，经过阳光曝晒过的水就是熟水，用来养鱼可以滋养金鱼的身体。晒水的方法，就是将空的鱼盆装满水敞口放在太阳底下曝晒，水面上就会起一层浮皮，这就是因为水的碱性的缘故，用旋子把这层浮皮撇去，如果再起，就再撇去，等水凉了便可以使用了。如果是老金鱼，水稍微生一点儿还可以；新出的鱼苗，必须用熟水才是最好的。水是甜水还是苦水，先不说，养金鱼总是要认准了一口井里的水。使饲养水不宜经常更换。金鱼虽然是微不足道的东西，也如同人一样受惯了一个地方的水土，何况金鱼是在水中生长的动物呢。往往有这种情况，从别的地方寻觅来的几尾金鱼，一经过换水，必定要萎靡不振几天，这就最能说明这个道理了。
鱼虫，非雨水不生，非秽处亦不生。清水活水处无，浑水死水处有。以色红肥圆者为佳。交春后，有雨便生。虽有，亦细小，必须经暖日。一晒便浮水面，用布袋长抄捞来，清水漂之，过罗去其渣滓，然后饲之。且防河中杂虫。最有一虫，名曰鱼虎，形似马鳖，惯能伤鱼。是以必须漂净，且须鲜活，一死，鱼即不食矣。
译文：
鱼虫，不经过下雨的天气它们不生长，不是污秽的地方也不生长。在清水活水的地方没有鱼虫，在浑水死水的地方就有。鱼虫以长得颜色鲜红肥圆滚胖的为最好。到了春天以后，一下雨便有生长。虽然有，也长得很细小，必须经过暖暖的太阳的照射。鱼虫一经太阳晒便浮到水面上来，用布袋做的长抄子来捞取来，用清水漂洗它们，过罗筛取出渣滓，然后就能用来喂金鱼了。且要防备河里的一种杂虫。最可恶的是有一种虫子，名字叫做鱼虎，形状类似马鳖，惯能伤害金鱼，因此必须漂洗干净，而且必须保证鱼虫是鲜活的，鱼虫一死了，金鱼就不吃了。
掀蓬用短把布抄，将水面所落尘纤，或花树之叶，或杨花柳絮，并晒起苔沫，每日早晚须掀两遍。早起掀净下食，听其自去。至晚，日影一过，再掀一回，下妥晚食，则得矣。不可勤掀，勤则水面浮摇，鱼多不定，不掀又恐气闷。故一早一晚，只掀两次，使鱼得豁朗之气，自然精神欢跃矣。
译文：
掀蓬的做法就是用短把的布炒子，将水面上落的纤小的尘土，或者花树的叶子，或者杨花柳絮，以及晒起来的水中青苔泛起的沫子，都用抄子撇掉。每天早晨晚上必须撇两遍。早上起床后就撇净水面上的脏物再喂鱼食，听人金鱼自己去取食。到了晚上，太阳的影子一过去，在撇出水面的杂物一回，把晚上的鱼食下妥当，就可以了。不要过于勤快地撇出水面的脏东西，太勤快了，水面就浮摇不定，金鱼就多不安定，不撇出水面的脏东西又恐怕金鱼感到气闷。故此一早一晚，只要撇出两次就行了，使金鱼能够得到豁然开朗的气息，自然金鱼就精神欢悦了。
清底之器或彻子，或提壶均可。必须清蚤，将盆底鱼粪、沉下泥土及剩下死虫，皆要提净。若稍晚，经日一晒，则浮上水面，不得收什（拾），且防死虫易于伤坏好水。若水一臭，鱼大有损。故养鱼必须起早，先掀蓬，后清底，再饲新食，鱼自妥然无伤且得养也。
译文：
清理鱼缸底部的器物或者是彻子，或者是提壶，都可以。必须把鱼缸里的剩下的鱼虫清干净，将鱼盆底下的鱼粪、沉到底下的泥巴以及金鱼吃剩的死鱼虫，都要用清底的工具清除干净。如若清得稍微晚了一些，鱼盆经过太阳一晒了，这些脏东西就都漂浮到水面上，就收拾不了，而且必须防止死鱼虫，因为死鱼虫最容易把好水变坏了。如果水一臭了，金鱼就有很大的损伤。故此养金鱼必须要起早，先要撇出水面杂物，然后在清除鱼盆底部，再喂给金鱼新鲜的鱼食，金鱼自然就妥当没有损伤，并且养得住了。
搭盆，即用编就苇帘。宜疏不宜密，取其花阴凉耳。三伏炎热天气，无非午未刻用搭。若功夫太大，与鱼无益。总言之，搭时宜少，晒时宜多。春秋天气，直勿用搭。倘逢急雨、狂风、重雾皆宜搭盖。第骤雨有猝不及防时，故盆上必须打眼，以免水烹，有泛滥之虞。至受别病，尚有可治之法。
译文：
鱼盆，就是用编成的苇帘。苇帘适宜疏朗不宜编得过密，是取其有花树的树荫的荫凉的效果。三伏的夏天炎热的天气，无非在中午的时候搭一下。如果功夫用得太大，搭得太勤快，对于金鱼没有什么益处。总而言之，搭苇帘的时候宜少，鱼盆晒太阳的时间宜多。春秋的天气，那就不用搭了。倘若遇到暴风骤雨和浓雾的天气，都适宜搭盖苇帘。由于骤雨常常是猝不及防，故此在鱼盆上必须打上孔眼，以免一下大雨，盆中的水翻滚起来，有盆水泛滥的忧患。至于因此金鱼得了别的疾病，尚且还有别的可以治疗的方法，如果盆水一泛滥起来，金鱼随水流出，就糟了。
盆中挂苔，鱼故得养。但水经多日，或落雨水，必须换出。务将旧苔刷净，添换新水，鱼在盆中亦觉焕然一新。若不刷净，必然浑浊，不独与鱼无宜，且反费手。况陈盆老缸，夏日装水一二日，便可生苔。再，春秋之候，刷净空盆置于日光中少曝，以驱寒气，且换上新水，愈觉澄清，亦一善法也。
译文：
鱼盆中长了青苔，所以金鱼能够养得住。但是养鱼的水经过好多天，或者落有雨水，就必须更换了。务必将陈旧的青苔刷干净，添换上新鲜的水，金鱼在鱼盆中也一定觉得焕然一新了。如果青苔不刷干净，养鱼水必然浑浊，不单单对于金鱼没有好处，而且就是对于养鱼人来说也觉得清理起来费功夫。况且陈鱼盆老旧鱼缸，夏天装上水一两天，便可以长出青苔。再就是春秋天气，刷干净了的空鱼盆放在太阳底下稍微曝晒一下，就可以驱散鱼盆里的寒气，而且换上新水，愈加觉得澄澈清明，也是一个好方法。编者注：冬季不可刷苔过度，需要结合水温来灵活调节
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古法养金鱼怎么养
古法养金鱼需要准备一个大水缸，水缸平时要放到向阳且遮阴的地方，良好的空气流通对于提高水体溶氧很有帮助。缸内可以种植一些水生植物，以便进行光合作用，释放一定的氧气，同时也能抑制藻类的爆发。投喂通常选择活食，比如水蚤和红虫等，它们不容易坏水，还有助于发色。
我常听闻中国古法养金鱼，历来讲究盆养，并以此为正宗，所以有的地方把金鱼亦叫做盆鱼。闲来读明代张丑撰《朱砂鱼谱》，记得文中写道“朱砂鱼，独盛于吴中......此种最宜盆蓄，极为鉴赏家所珍。”“大凡蓄朱砂鱼缸以磁州所烧白者为第一，杭州宜兴所烧者亦可用，终是色泽不佳。余常见好事者家用一古铜缸蓄鱼数头，其大可容二石，制极古朴，青绿四裹。古人不知何用，今取以蓄朱砂鱼亦似所得。”又读清代句曲山农撰《金鱼图谱》“缸畜”一章，文中写到：“池畜之鱼，其类固易养，但鱼近土则色不鲜红，故以缸畜为妙。缸以古沙缸为上，磁缸次之。缸宜底尖口大者，埋其底于土中。一缸只可畜五六尾，鱼少则食，可常继，易大而肥。凡新缸未蓄水时，擦以生芋，则注水后便生苔而水活，且性不燥，不致损鱼之鳞翅。若用古缸则宜；时时去苔，苔多则减鱼色。初春缸宜向阳，入夏半阴半阳，立秋后随处安置，冬月将缸斜埋于向阳之地，夜以草覆缸口俾严寒。时常有一二指薄冰，则鱼过岁无疾。鱼恃水为活，凡缸畜者，夏秋暑热时须隔日一换水，则鱼不郁蒸，而易大。若天欲雨，则缸底水热而有秽气，鱼必浮出水面换气急，宜换水；或鱼翻白及水泛，水更宜频换，迟换则鱼伤。”计成的《园冶》一书中的“金鱼缸”一节，记述到“如理山石池法，用糙缸一只，或两只，并排作底。或埋、半埋，将山石周围理其上，仍以油灰抿固缸口。如法养鱼，胜缸中小山。”
由此看来，中国古法养金鱼讲究盆养一说，此言不虚。
中国传统的鱼盆就是为金鱼而生的了。鱼盆是我国古老的养金鱼容器，鱼盆用自身的品质，盛装着金鱼之美，而美丽的鱼儿又使鱼盆充满灵气。鱼盆与金鱼，美鱼与美器，相得益彰。华夏古人在欣赏着金鱼之美的同时，也在追求着美鱼美器完美统一的境界。当柔美的金鱼承载着中华民族的创造、审美及文明，在鱼盆中翩翩起舞的时候，鱼盆也从简单的盛鱼容器向艺术品悄然演化。而当我们在欣赏这美器中的美鱼时，已经感觉不仅仅是在赏鱼，而是在体味着生命的清供。
华夏古人做鱼盆的材料，采用石、陶、砂、瓷、和木等，制作设计无不奇思巧构，各尽其妙。石质的鱼盆，是采用天然石块雕琢而成，根据工匠的才艺，雕琢出各式祥和的图案，质朴而天然，清代皇家园林中常点缀石盆数具，华美古朴异常，柔美的鱼儿在其间舞动，刚柔相济，浑然天成。此外还有用玉石雕刻的鱼盆，据史料记载，宋徽宗曾在书房中用白玉石琢成鱼盆，养红金鱼，现今古玩市场还有用岫玉，雕琢成金玉满堂的造型的金鱼盆，此中养金鱼得金屋藏娇质感，但是夸张的玉雕金鱼造型，浅浅的鱼盆，对于养金鱼来说，终究不大适宜。陶质鱼盆俗称为瓦盆，呈圆形。曾经是老北京养鱼主要容器之一，由于盆的外壁烧制有凸起的虎头纹饰，故又称“虎头盆”。由于渗水或者反润，所以更适合庭院使用，陶质的盆的规格称为“套”。砂质鱼盆口大底小，曾经是华东华南地区常用的养鱼容器，砂质的盆的规格称为“号”。石质、陶质，砂质的鱼盆有共同的特点就是有粗糙的内壁，粗糙的内壁成为一个大菌床，为此，在没有过滤器辅助的情况下，可以起到净水的作用，比内壁光滑的瓷盆更容易养水，而当粗糙的内壁挂满细滑的绿苔时，绿苔映红鱼，无论从观赏还是从金鱼的养护，都是理想境界。而瓷质鱼盆较其它材质的鱼盆质地更细腻，外观也更华丽、精美，可根据陶瓷工艺制作出很多款式的鱼盆，或青花、或粉彩、或茶末，画工精美、工艺精良。是倍受青睐的养鱼容器及家居装点的器物。瓷质的盆的规格称为“件”。木质鱼盆俗称木海，木盆一般为圆形或椭圆形，用黄柏木制成，可根据需要制作合适尺寸，木海主要是养殖金鱼的容器，比起上述材质鱼盆，有体大质轻，盛水量大，不易破碎的优点，在京津地区较为常见。
古法养鱼怎么做水循环古法养鱼如何做水循环
1、古法养鱼的重点就只能放在于日常的维护上。
2、首先你要有一个具有透气性的陶瓷鱼缸。
3、因为在古代养鱼基本为金鱼，锦鲤等冷水鱼，取水多为当地地下水或河水等地表水。在古代没有水污染，水中也不含有氯气等杀菌药剂所以不存在养水一说。
4、困水的目的在于水体在平静的容器其中的一些杂质的自然沉降，取水时用换水器只取用自然沉降后的上层水，来保证水体的纯净度。
5、古法养缸其目的就是配菌，并培育一些的藻类绿苔，逐步建立一个相对稳定的生态循环系统，所以在古法养鱼中绿苔和一下藻类也占有很大上午位置。也可以养殖一些荷花等水生植物。
6、这个过程相对漫长，但无比重要，是保持水质清澈的基础条件。
7、虽然在第二步已经建立了一个相对稳定的生态系统，但鱼儿作为这个生态系统的顶端存在，密度一旦过大就极易打破这个平衡，从而导致水质变化。所以养殖密度也是极为重要。
古法金鱼饲养技巧
1、养鱼瓦盆要旧，多年陈盆，里挂绿苔，入水蒙茸浮起，方为好盆。在选盆时，要选壁薄、广口的浅盆。因为壁薄的盆轻，透气性能好；广口的盆增加了盆口水面与空气的接触面积，增加了水面的溶氧；金鱼上下游动能力不强，水体过深对鱼并不有利，所以要用浅盆。一般养金鱼，水深控制在三十厘米左右就可以了。水浅了，也增加了水面的氧向盆底的渗透。如果再配一个小气泵，不断充气，使饲水上下对流，溶氧效果就更好了。
2、鱼盆放好后，刷净鱼盆，放入清水，静置一天以上，然后购鱼，过水，放入金鱼。金鱼的密度一定要适当，不可过密，以防引起缺氧而浮头。前一两天，少量喂食，以后每天定时定量投喂两到三次，以金鱼能在十分钟食尽为宜。
3、陶盆养鱼一般不用过滤，有条件的也可以配上一个小功率的气泵，定时充气，效果更佳。每天傍晚的时候，用虹吸的方法抽出鱼粪和部分废水，兑入等量新水。用来兑水的清水，一定要在同样的地点，另备一盆，放入清水曝晒一天以上，不可直接用自来水兑入，以防水温水质骤变及氯气中毒。
4、如果发现水色过于浓绿，绿藻泛滥，水质开始恶化，就要彻底换水。方法是将鱼从鱼盆中捞出，放入盛有晒好的新水的小盆中，将原鱼盆中的饲水彻底倒掉，用清洁器具清洁盆内外。青苔不可全部擦除，要保留一部分苔茸。将盆洗干净后，换入新水，再将金鱼捞入，以后维持正常的饲养。
古法养鱼教程
古法养鱼教程如下：
古法养鱼想要开缸，首先要用清水泡着，泡水的目的是为了去碱。去碱完成后，就可以往里面注水了，注水后要放到向阳的地方晒着，兆逗这对于调节水质有很大的帮助。
但也会增加爆藻的风险，所以最好养一些水生植物。另外还要注意换水，这样也能保持水质，做好这些养鱼就没问题了。
怎么样才能养好鱼呢？也有两点：
1，要吃好。首先饲料要有荤有素，既要有动物性蛋白成份，也要有植物性蛋白成份，此外还必须要有维生素，矿物质微量搭猜桐元素摄入。其次吃下去要能消化得了。
金鱼属于无胃生物，营养吸收全靠肠道内的消化酶。而它的知坦消化酶活性受水温影响较大。最合适的水温为20－26度。
所以，想让鱼吃好，不但要求饲料营养丰富，荤素搭配，而且要注意喂食与水温之间的关系。
2，要根据不同鱼的不同品种选择不同的水质和水深以及水的流速。中国传统名贵品种多数水深为15--30公分，水的流速为零或者特别缓慢。而锦鲤，草金以及一些现代品种如泰狮，流金对水深要求较高，且需要一定的流速的水流。