鸡蛋卷的配料以及具体做法如下所示：
材料：
鸡蛋、食盐、食用油、小葱、番茄酱。
做法：
1、 准备所需材料
2、 将小葱洗净切成葱花。
3、 将鸡蛋打散打均匀。
4、 加入切好的小葱、盐。
5、 将蛋液和葱等搅拌均匀。
6、 平底锅内加入适量食用油烧热。
7、 倒入打搅好鸡蛋液。
8、 煎至底部定型后，然后卷起。
9、 卷起后，再煎至两面金黄即可出锅。
鸡蛋卷的配料以及具体做法如下所示：
材料：
鸡蛋、食盐、食用油、小葱、番茄酱。
做法：
1、 准备所需材料
2、 将小葱洗净切成葱花。
3、 将鸡蛋打散打均匀。
4、 加入切好的小葱、盐。
5、 将蛋液和葱等搅拌均匀。
6、 平底锅内加入适量食用油烧热。
7、 倒入打搅好鸡蛋液。
8、 煎至底部定型后，然后卷起。
9、 卷起后，再煎至两面金黄即可出锅。