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锅底糊了被熏的菜能吃吗

2024-08-18 20:52:46

锅底糊了被熏的菜不能吃。

烧糊的菜会产生一些致癌物质，对人体造成伤害。例如鱼、肉，经高温烹饪，焦糊产生的油烟中含有苯并芘，是导致肺癌的诱因。

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