1、把酵母用温水调开,将酵母水加入面粉中。
2、加入糖和色拉油,揉成光滑的面团,静置5分钟。
3、将豆沙挤入碗中,把面团揉成长条状。
4、切成小剂子,擀成圆片,放入豆沙馅包成包子后收紧口。
5、放入28度环境下发酵20分钟,冷水锅蒸12分钟即可。
1、把酵母用温水调开,将酵母水加入面粉中。
2、加入糖和色拉油,揉成光滑的面团,静置5分钟。
3、将豆沙挤入碗中,把面团揉成长条状。
4、切成小剂子,擀成圆片,放入豆沙馅包成包子后收紧口。
5、放入28度环境下发酵20分钟,冷水锅蒸12分钟即可。