猫不能吃泡芙。泡芙的糖分比较高，猫咪的体内没有能消化糖分的酶，食用后容易出现腹泻、呕吐的情况。而且泡芙的成分比较复杂，可能会含有奶油，大多数猫咪对奶油不耐受，吃了很容易过敏。

猫咪吃了泡芙怎么办：

1.如果猫咪食用的量不大，一般不用担心，观察一下猫咪的状态，如果猫咪没有异常情况，就不用处理了。

2.如果猫咪出现轻微的腹泻或者呕吐，可以给猫咪喂食一些益生菌，调理一下肠胃。

3.如果猫咪的症状比较严重，一定要送往医院检查。