珍珠龟什么时候开始冬眠：答案是11月份。

每年11月，当温度下降到15度时，珍珠龟会开始冬眠。当温度进一步降至10度以下时，它们会进入深度冬眠。在进入冬眠前的一个月，需要喂给它们脂肪含量高的食物来贴膘。在整个冬眠期间，珍珠龟需要保持温度在7度左右。温度过高或过低都会对珍珠龟的冬眠产生不利影响。

每年11月左右，珍珠龟会开始进入冬眠状态，这时的气温会降至约15摄氏度。珍珠龟进入冬眠前会表现出对触碰和刺激反应减缓的情况，当温度下降到10摄氏度以下时，它们将进入深度冬眠。

为了让珍珠龟顺利冬眠，需要在每年的9或10月份开始为它们增加体重。在饮食方面，应该多喂食含有高脂肪的食物，例如水蚯蚓、面包虫、小鱼小虾和蜗牛。

在珍珠龟的冬眠期间，必须维持温度在大约7度左右。如果温度低于5度，珍珠龟会被冻死；而过高的温度则会导致珍珠龟苏醒并消耗脂肪，可能会导致其在冬眠期间死亡。

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珍珠龟的冬眠时间会因所处的地理位置、环境温度以及气候等因素而有所不同。一般来说，珍珠龟开始进入冬眠状态的时间通常在每年的10月至11月之间。在这个时候，珍珠龟的新陈代谢会放缓，身体活动也会减少，以适应较低的环境温度。但需要注意的是，并不是所有的珍珠龟都会冬眠，有些可能会在较温暖的地方继续活动。

珍珠龟在每年的11月份，且温度下降到15度的时候开始冬眠，在温度下降到10度以下时进入深度冬眠。在进入冬眠前一个月，需要多喂食脂肪高的食物贴膘，冬眠期间需要将温度控制7度左右，温度过高过低都不利于珍珠龟冬眠。