王亚楠在《一夜惊喜》担任范冰冰的替身而正式进入演艺圈。影片讲述了广告公司的女高管米雪在一场生日派对之后，纠结于多个激萌帅哥之间的性感喜剧故事。影片于2013年8月9日在中国大陆上映。

范冰冰在影片里是一家广告公司的女高管，代表着敢爱敢恨、积极向上的当代女性，心态比较成熟，敢于追求自己的爱情、事业和人生的走向。李治廷扮演的张童宇，是米雪的下属，是一个对米雪痴心绝对的好男人，温柔体贴又暖心，但却一直得不到米雪的认可。

2015年王亚楠过年期间，回到家乡听闻当地王香蒲一家的情况贫困，便为他们带去了米面油等年货，离开前掏出2万元现金交给其父亲，表示自己后续仍会尽努力给予帮助。王亚楠做客《食尚大转盘》节目，一袭白色长裙加身，飘逸长发甚是甜美，面对众多美食，秒变食尚吃货。网友纷纷留言调侃：女神的外表，吃货的心。