1、青苹果西红柿：

绿色西红柿之所以叫青苹果西红柿，是因为它的口感非常甜，有近似苹果的甜度，还带有西红柿的酸味。甜酸可口类似青苹果，果实大小也和青苹果近似，它的名字也由此而来。吃起来比普通的红西红柿更甜呢，这种青苹果西红柿在北方一带种植较多。

2、青西红柿：

青西红柿意思是它永远都是绿色的，从小到大原色不改。无论是熟了还是没熟，它都是以本色示人。在黑龙江很多农户都有种植。要想知道它是不是成熟了，用眼睛看不出来，要用手去感知，最好是用手捏，肉质较软就是熟了。

3、贼不偷：

青西红柿在大部分人看来没有成熟，没有成熟的西红柿味道极酸，还含龙葵素的毒性物质，吃在口里酸涩，还会引起恶心和头昏等不适，青苹果西红柿成熟时和未熟的西红柿一样，所以贼见了都不偷，都会远离它，贼不偷之名也由此而来。