1、如果买的是干柠檬片，泡水会苦的原因是干柠檬里的柠檬籽，把柠檬籽去掉，再泡水喝即可避免苦味。
2、如果是新鲜柠檬，开水直接泡会变苦。而且柠檬里含有的维生素C也会被高温坏破。所以，建议用温水，且是不超过50度。