1、将干海参放入无油干净的小盆中，倒入清水没过海参，浸泡至少12个小时，中途换2-3次水，目的是泡掉海参的咸味。
2、用剪子将海参剪开，剪掉海参嘴上的牙，用清水洗净沙子和其他杂质，洗2-3遍。
3、海参洗净沥干后，放入装满开水的暖壶中12-16小时。
4、将海参倒入装凉水的盆中，换几遍清水，直到盆里的水变清，再将盆放入冰箱里即可随时取用。
1、将干海参放入无油干净的小盆中，倒入清水没过海参，浸泡至少12个小时，中途换2-3次水，目的是泡掉海参的咸味。
2、用剪子将海参剪开，剪掉海参嘴上的牙，用清水洗净沙子和其他杂质，洗2-3遍。
3、海参洗净沥干后，放入装满开水的暖壶中12-16小时。
4、将海参倒入装凉水的盆中，换几遍清水，直到盆里的水变清，再将盆放入冰箱里即可随时取用。