植物奶油对人体没有害。植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。除了在口感上不如打发奶油外无不同之处。植物奶油作为一种预搅打产品可用于生日蛋糕，面包夹心，慕思蛋糕等食品中，目前已经广泛用于烘焙领域。