杂佛龟不会认主人。因为杂佛龟属于冷血动物，没有认主能力，无论主人养多久，对它多好，它都不会对主人产生感情，不会认主。如果主人平时经常亲自给杂佛龟喂食，时间长了，杂佛龟可能会形成条件反射，当主人给它喂食时，它会主动接主人手中的食物。

杂佛龟认主人的表现：

1、杂佛龟在认主之后，当主人靠近它们喂食的时候，它们会主动游到水面的上方，并且探出头来来，等待主人喂食。

2、当主人将它们从容器中拿出来的时候，它们也会一直在主人的周围活动，在主人走的时候它们也会跟着主人走。

3、杂佛龟在没有认主人之前容易咬人，认识主人之后会很少出现咬人的行为。不过主人不要轻易把手伸过去尝试，也有一些性格凶猛的杂佛龟即便认主了，也会毫不留情咬主人。