20天左右。真空包装的方式本身不能起到杀菌作用，将菠萝蜜抽真空保存，只是在一定时间上延长食物的保质期，但并没有完全隔绝它本身细菌的滋生，加上菠萝蜜切开后很容易滋生细菌及其它物质，因此菠萝蜜真空包装建议保存20天左右即可。