梭天摸地开过指的是生肖鼠。梭天摸地的意思是上窜下跳，比喻到处逃窜。老鼠不仅会偷吃人类的食物，还会破坏人类的东西，所以名声非常不好。人类看见老鼠，就会对它们进行消杀，老鼠看见人类也会四处逃窜，所以答案是生肖鼠。