可以。红糖是用甘蔗为原料制作而成，其性温、味甘，含有人体生长发育不可缺少的叶酸、苹果酸、氨基酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。而苦瓜中含有多种营养成分，富含维生素C、纤维素、钙、铁、磷等，两者不冲突，因此可以一起泡水喝。