冬至要吃饺子、馄饨、羊肉、萝卜、八宝粥等食物。

冬至，又称日短至、冬节、亚岁、拜冬等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。

冬至：

冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法，所以古人称冬至为“亚岁”或“小年”。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方沿海部分地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗；在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。

冬至是“二十四节气”之第２２个节气，斗指子，太阳黄经达２７０°，于每年公历１２月２１－２３日交节。冬至是太阳南行的极致，这天北半球的太阳高度最小。冬至这天太阳光直射南回归线，太阳光对北半球最为倾斜。冬至是太阳的转折点，这天过后它将走“回头路”，太阳直射点开始从南回归线（２３°２６′Ｓ）向北移动，北半球（我国位于北半球）白昼将会逐日增长。

冬至日是北半球各地白昼时间最短、黑夜最长的一天，并且越往北白昼越短。冬至日的白昼虽短，但是冬至日的温度并不是最低；冬至之前不会很冷，因地表尚有“积热”，真正寒冬是在冬至之后；由于我国各地的气候相差悬殊，这天文意义上的气候特点对于我国多数地区来说，显然偏迟。时至冬至，民间便开始“数九”计算寒天了，民谚云：“夏至三庚入伏，冬至逢壬数九。