品茶的三个境界是得味、得韵、得道。得味是说饮茶的初级层次，品的是茶的类别、品种、优劣。得韵是指在饮茶过程中所感知的趣味和美感，包括饮茶的环境、茶具的选用、冲泡的程序等，这种趣味和美感会因时代、人、环境、心境的不同而有各自不同的风格。总的说来，茶所具备的基本品格是谦恭平和、温文尔雅。至于得道，则指的是在饮茶的不经意间灵光闪现，从而对人生之道有所感悟。因此茶的作用，有对心性的陶冶，是心灵意义上的养生，这种陶冶要有丰厚的传统文化底蕴当基础。
品茶的三个境界是得味、得韵、得道。得味是说饮茶的初级层次，品的是茶的类别、品种、优劣。得韵是指在饮茶过程中所感知的趣味和美感，包括饮茶的环境、茶具的选用、冲泡的程序等，这种趣味和美感会因时代、人、环境、心境的不同而有各自不同的风格。总的说来，茶所具备的基本品格是谦恭平和、温文尔雅。至于得道，则指的是在饮茶的不经意间灵光闪现，从而对人生之道有所感悟。因此茶的作用，有对心性的陶冶，是心灵意义上的养生，这种陶冶要有丰厚的传统文化底蕴当基础。