主料：鸭子、牛肉
辅料：丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香、大葱、姜、蒜。
步骤：
1、 鸭子洗净放入砂锅，依次放入丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香、葱段，姜片，大火熬1小时。
2、 牛肉切块，葱切段，姜切丝，放入碗中备用。
3、 平锅中放入少许油，将牛肉块两面微煎。
4、 将鸭肉、调料从砂锅中取出，加入牛肉文火慢熬1小时。
5、 出锅。
主料：鸭子、牛肉
辅料：丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香、大葱、姜、蒜。
步骤：
1、 鸭子洗净放入砂锅，依次放入丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香、葱段，姜片，大火熬1小时。
2、 牛肉切块，葱切段，姜切丝，放入碗中备用。
3、 平锅中放入少许油，将牛肉块两面微煎。
4、 将鸭肉、调料从砂锅中取出，加入牛肉文火慢熬1小时。
5、 出锅。